Pâtes, riz & céréales sans colin linguini vinaigre

4 filets de poulet 8 gambas 200 gr de chorizo 400 gr de crevettes 1 kg de moules 400 gr de supions 200 gr de riz rond espagnol 1 poivron rouge 150 gr de[...]

200 g de riz rond espagnol 4 filets de poulet 1 kg de moules 400 g de crevettes 200 g de chorizo 8 gambas 400 g de supions 1 poivron rouge 150 g de petits[...]

400 g de Penne 400 g de palourdes 1 aubergine 1 tomate bien mûre 1 gousse d’ail 1 échalote 1 brin de marjolaine 1 dl de vin blanc sec Huile d’olive 28 g gros[...]

200 g. de spaghetti 4 tomates bien mûre 10 olives noires (de préférence dénoyautées) 4 filets d'anchois en boîte 1 c.à café de câpres 1 pointe de couteau de[...]

Après une réception estivale, il reste souvent du taboulé* cette salade de persil, de couscous et de tomates, qui demeure chez nous une incontournable de[...]

Le nom Sabatini se réfère à un restaurant très chique à Florence qui présente cette recette dans le livre "l'Arte in cucina". Dans ce livre les chefs de[...]

Une recette aux parfums de l'Asie. Ingrédients : 250 g de nouilles aux œufs 2 poivrons rouges corne de bœuf 1 mangue* 15 g de menthe fraîche 2 càs d'huile[...]

Avec les beaux jours enfin là (et j'espère installés...), des envies de fraîcheurs commencent à se faire ressentir. A la fois savoureux et généreux , léger,[...]

Quand le sucré devient salé et vice-versa, c'est un jeu que j'aime particulièrement. Lorsqu'un met est sucré, il faut le transformer de façon salée mais tout[...]

Aaahh les Soba* ! Tellement Bon, tellement Beau ! * ce sont des nouilles japonaises très fines , préparées avec de la farine de sarrasin et de l'eau, elles se[...]

Nombre de personnes - + 125 g de penne 1 courgette 1 demi de aubergine 1 tomate mûre 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1/2 blanc de poireaux Huile[...]

Nombre de personnes - + 400 g de encornet 200 g de riz 1 oignon 2 gousses de ail 1 tomate bien mûre coupée en petits morceaux 4 cuillères de Huile d'olive[...]