Pâtes, riz & céréales sans meringue abats coings

Notre chère Isa nationale a récemment publié un nouveau bouquin de recettes qui tourne autour du miel ! En passant du sucré au salé, elle va un peu partout[...]

Pour profiter des courgettes qui sont si faciles à trouver (et à acheter en trop grande quantité!) Les "spaghettis" de courgettes au pesto... c'est divin. Mais[...]

Quand j'ai vu passer cette recette il y a quelques semaines chez Délices et Confessions , je me suis empressée de la faire et tout le monde a vraiment aimé.[...]

Quelques champignons portobellos sont mis à mariner pendant quelques heures dans; 1-2 cuillères à table d'huile d'olive 2-3 gouttes de fumée liquide (j'y vais[...]

Nous connaissons bien sur le San Pellegrino, l'eau pétillante italienne, mais Pellegrino Artusi ? Pellegrino étant le prénom de monsieur Artusi (1820-1911) qui[...]

C'est une recette qu'on pourrait appeler " fond de frigo". En fait, c'était une manière d'accommoder mes filets de saumon avec ce que j'avais sous la main,[...]

Défi de mars des darings le risotto! Au départ, je dois admettre que je ne suis pas une fan du riz. La texture du risotto ne m'enchante pas dutout. Cependant[...]

Hummm, j'ai bien aimé même réchauffé le lendemain !! En mini burger, j'ai utilisé de la roquette au lieu des micropousses ainsi qu'un mélange de crème sure,[...]

Un défi: transformer une recette ultra-calorique, bourrée de fromage et de crème, en un plat acceptable, plus approprié aux impératifs post-temps des fêtes.[...]

Dans ce vieux livre acheté je ne sais plus trop où (car des livres de recettes, cuisine, aliments et revues, magazines j'en achète quasiment à la tonne[...]

Un défi: transformer une recette ultra-calorique, bourrée de fromage et de crème, en un plat acceptable, plus approprié aux impératifs post-temps des fêtes. Le[...]