Pâtes, riz & céréales sans meringue beurre

Pour le salade : 200 g de grains de semoule pour couscous 100 g de gruyére ou de comté 50 g de raisins secs 1 poivron 4 c. à soupe de jus de citron une[...]

Ingrédients: 50g de riz complet rond Sel Poivre Thym frais Basilic frais Coriandre en poudre 2 échalotes Eau 1 verre de vin blanc 1 grosse cuillère de Tahin 1[...]

SPAGHETTIS A LA  BOLOGNAISE Un grand classique qui est parfait pour nous, rien à changer cette recette est telle que nous l'aimons et pour une fois, je vous[...]

Cette recette est un genre d'hybride entre le homard à la Thermidor et la bisque de homard: on fait cuire les homards (dans ce cas-ci prénommés Henri et[...]

De la polenta en guise de pâte, c'est rapide et pratique. Bien sûr on n'aura pas le croustillant de la pâte à pain, mais c'est très bon quand même...[...]

Un super bon gratin... Mais il est difficile de trouver de la mozzarella de bonne qualité, et peut être serait-il mieux de remplacer ce fromage par du comté[...]

. Mais ça en vaut vraiment la peine car c'est un des meilleurs gratins de pâtes que j'ai goûté jusqu'à aujourd'hui.... Le fondant est exceptionnel, et je pèse[...]

Le printemps est là et ça se voit, les jours rallongent et le soleil est bien présent ! Alors pour "fêter" l'arrivée du printemps, j'avais envie d'un plat[...]

Après mes pappardelles de céleri inspirée de l'Arpège à Paris, voici une nouvelle recette de pâtes sans pâte aux douces saveurs de saison. Des cannelloni de[...]

Vous allez peut être vous dire : "Encore de la courge, toujours de la courge... ", mais ce sont sans doute les dernières alors, profitons en encore un petit[...]

Une version revisitée d'une recette traditionnelle d'Italie! C'est un plaisir de partager chaque jour avec vous les fleurs de mon jardin ou celles rencontrées[...]

Un risotto très onctueux et crémeux! Ingrédients 300gr de riz basmati 1 boite de champignons 1 boite de petits pois 1dl de vin blanc sec 100gr de comté 100gr[...]