Pâtes, riz & céréales sans miso

 Il y a quelques jours j'ai participé à un cours de cuisine sur le parmesan Parmigiano Reggiano et sur le jambon de Parme , deux produits d'exception en[...]

Bretzel et café crème, c'est le blog de Flo . Chez elle, on peut trouver des recettes, les bonnes adresses de Munich, on peut aussi améliorer son allemand en[...]

Versione italiana più giù Il fait froid, la neige a fondu et un risotto crémeux est toujours bienvenu. Le risotto est profondément italien (du Nord). On[...]

Ça faisait tellement longtemps que cette recette trouvée chez Mathieu était sur ma liste ! À chaque fois que je voulais l'essayer, je n'avais pas assez de[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, c'est bon !  très bon même , ça change un peu  ce riz noir, très apprécié à la cour de l'Empereur[...]

Par temps pluvieux, enfiler son vieux pantalon, mettre un pull longue manche, une veste imperméable et des bonnes chaussures. Se regarder dans le grand[...]

C'est dimanche soir , pas d'idée pour le dîner alors une fois n'est pas coutume, je sors une boîte ... han ! oui ça m'arrive parfois mais vraiment parfois ..[...]

C'est dimanche soir , pas d'idée pour le dîner alors une fois n'est pas coutume, je sors une boîte ... han ! oui ça m'arrive parfois mais vraiment parfois ..[...]

j'ai testé le riz vénéré ou riz "interdit" pour ce risotto, et ben c'est bon ! très bon même , ça change un peu ce riz noir, très apprécié à la cour de[...]

Le risotto j'adore ! j'aime le faire, j'aime trouver de nouvelles associations et là ..... ça tombait super bien j'avais déjà testé le jus des moules[...]

Plat complet, familial, ou entre amis, la paella est un met que l'on aime cuisiner l'été. Cette version libertine par rapport à la tradition est d'inspiration[...]

C'est dimanche soir , pas d'idée pour le dîner alors une fois n'est pas coutume, je sors une boîte ... han ! oui ça m'arrive parfois mais vraiment parfois ..[...]

80 g de roquette 10 g de persil 5 g de cerfeuil 65 ml de eau 1 pincée de noix muscade poivre 100 g de oignons 375 ml de bouillon de légumes 15 ml de huile[...]

- 1 ou 2 cuillère à soupe huile olive + 1 cuillère à café + 1 ou 2 cuillères à soupe (soit en gros 4 cuillères à soupe) - 1 oignon - 200 g orge perlé - 1 l[...]

80 g de roquette 10 g de persil 5 g de cerfeuil 65 ml de eau 1 pincée de noix muscade poivre 100 g de oignons 375 ml de bouillon de poulet 15 ml de huile[...]