Pâtes, riz & céréales sans faisan menthe

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 4 moineaux sans têtes (1 pièce = 200 g de hachis veau/porc assaisonné dans un steack très fin) aussi appelés alouettes sans[...]

Nombre de personnes - + 350 g de riz rond 350 g de poulet coupé en dés 200 g de chorizo en rondelles 200 g de lardons fumés 1 oignon 1 gousse de ail 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 600 g de Viandes hachée de boeuf 2 boîtes de tomate pelée 1 céleri pomme 3 poivrons : 1 vert, 1 rouge et 1 jaune 2 carottes 1 oignon 2[...]

Nombre de personnes - + 500 g de spaghetti 1 oignon 2 gousses de ail 1 carotte 1 branche de céleri 850 g de tomate (fraîches ou en boîte selon la saison) 37.5[...]

Nombre de personnes - + 500 g de Viandes hachée porc-veau 250 g de lard gras en tranches épaisses 4 carottes 3 oignons 1 gousse de ail 2 branches de céleri 4[...]

Nombre de personnes - + Pour la pâte brisée : 175 g de farine 1 oeuf 1 cuillère à café de huile 1 eau tiède Pour la soupe : 1 l de eau 1 cube de bouillon de[...]

Nombre de personnes - + 180 g de riz spécial risotto 1/2 bouillon de volaille 1 branche de céleri 2 carottes 1 oignon 20 g de beurre 50 g de parmesan râpé 1[...]

Nombre de personnes - + 250 g de blé 1 oignon 2 gousses de ail 3 tomates 1 courgette lavée 2 carottes épluchées 230 g de champignon de Paris émincés cuits (1[...]

Nombre de personnes - + 600 g de porc 600 g de veau 4 tomates 5 carottes 1 champignon de Paris 350 g de jambon fumé 3 oignons 300 ml de bouillon de boeuf 400[...]

Nombre de personnes - + 4 cuisses de poulet 500 g de épaule d'agneau 2 oignons 2 gousses de ail 1/2 céleri en branches 250 g de courgette 3 carottes 2[...]

Nombre de personnes - + 200 g de vermicelles de riz 400 g de truite fumée 2 branches de céleri émincées 1 concombre épépiné et émincé 75 g de pistache[...]

Nombre de personnes - + 600 g de blanc de poulet 10 cl de jus de citron 1 cuillère à soupe de sucre roux 2 cuillères à soupe de gingembre râpé 2 gousses de[...]