Pâtes, riz & céréales sans carrelet génoise

Pour deux personnes : Ingrédients : - trois morceaux de boeuf ( joue, collier...) - 1 cuillère à soupe de sucre - 1 noix de beurre, deux cuillères à soupe[...]

le couscous, tout un programme en un mot arabe kouskous qui désigne aussi bien le plat que la semoule utilisée pour sa confection. Si ce plat est emblématique[...]

J'adapte une recette trouvée à la table de Lorette . Je le réussis moins bien mais sans robot c'était plus dur ! Je n'ai pas d'agneau mais de la viande de[...]

Une astuce toute simple pour donner une seconde vie à un reste de mijoté. Il me restait de la sauce et trop peu de poulet, et seulement une portion. J’en[...]

Voici un autre plat préparé un peu avant les travaux de ma cuisine, et que j'ai sorti du congélo la semaine dernière. En voyant mes photos pas super géniales,[...]

Ingrédients : 2 cornes de bœuf rouges 150 g de couscous 250 ml de bouillon de légumes 1 càs d'huile d'olive 1 oignon rouge 250 g de blanc de poulet 10 tomates[...]

Voici, le couscous mangé traditionnellement le vendredi au Maroc. Il contient généralement du bœuf (comme ici) ou du poulet, plus rarement de l’agneau. Il est[...]

Voici, le couscous mangé traditionnellement le vendredi au Maroc. Il contient généralement du bœuf (comme ici) ou du poulet, plus rarement de l’agneau.[...]

Waouhhhhhh la découverte de folie! Vous imaginiez, vous, que l’on pouvait concocter un couscous d’exception sans passer par la phase marmite,[...]

M’inspirant de la cuisine marocaine, j’ai accompagné les merguez, ces petites saucisses bien relevées, de courgette, de poivron et[...]