Pâtes, riz & céréales sans bifteck caramel compote

801 g de farine T45 1081 g de beurre doux 300 g de crème 446 g de crème liquide 500 g d’eau 1051 g de sucre semoule 15 oeufs 450 g de sucre glace 1230 g de[...]

Notre assiette gourmande dégustée hier se composait de pétoncles dorés garnis de crème à l’orange, d’un bol de quinoa à la pomme et au saumon fumé,[...]

Bucatini à la bottarga, raisins et pignons Bucatini bottarga, uvetta e pinoli Calamarata au ragoût d'agneau Calamarata al ragù d'agnello Canederli de dorade[...]