Pâtes, riz & céréales sans couenne enoki saumure

Turbot à al truffe et polenta Versione italiana più giù Un autre plat délicat de poisson en vue de la Saint-Valentin ou toute autre belle occasion. Très[...]

Risotto aux cèpes Versione italiana più giù Le temps des risotti est revenu ! Et si vous avez envie de vous lancer, voici les 10 règles d'or pour un risotto[...]

Pâtes à la carbonara Versione italiana più giù Je vous avoue que je n'aurais jamais pensé publier ici la recette des spaghetti à la carbonara , un grand[...]

Chaque soir, c’est la même histoire. A peine arrivée du bureau, j’ai Bretzel Junior sur les talons pour savoir «kekonmange». Inutile de dire que j’ai pas[...]

On a craqué pour une autre truffe !  on adore ça ! j'avais déjà cuisiné une truffe ICI avec des pâtes  c'était une truffe de Bourgogne et cette fois-ci,  on[...]

Par temps pluvieux, enfiler son vieux pantalon, mettre un pull longue manche, une veste imperméable et des bonnes chaussures. Se regarder dans le grand[...]

Il y a longtemps que l'idée d'une grosse quantité de  sauce tomate aux lentilles mijotant sur le feu me tourmentait. C'est aujourd'hui que je me suis lancée[...]

Je ne vous le cacherai pas, cette recette, même si délicieuse, est à retravailler. En effet, le fromage bleu camoufle quelque peu le goût délicat du canard[...]

-FOR ENGLISH PRESS HERE - il y a quelques jours de cela , je vous avait fait part du généreux cadeau que m'avait fait mon beau père: une belle truffe[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. spaghettis 20 tomates cerises persil sauge basilique romarin piment huile arômatisé au truffe Cascina San Cassiano       Temps de[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 4: 400 gr. riz 80 gr. beurre 2 tranches épaisses de jambon cuit 80 gr. parmesan râpé 20 gr. champignons secs[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 4: 400 gr. spaghettis (pour moi Le Veneziane sans gluten) fenouil des Alpes frais huile d'olive sauce de[...]

Et voici la vraie recette du film, je la tiens de la fouine qui est dans le grenier qui l'aurait piquée au rat des Aristochats qui lui-même la tenait d'une[...]

Vestige d'une autre vie, voici un pot que je n'ai jamais osé ouvrir, sachant sa valeur. C'est une sorte de purée de truffes à l'huile d'olive, parfumée à[...]

Ce billet est spécialement dédicacé à B. D. grand amateur de courgette ;-))   Pour 2 personnes:   Pour les courgettes: 6 fleurs de courgettes encore[...]