Pâtes, riz & céréales sans boeuf brocoli portobello

  On continue dans la légèreté! En faisant mon marché, j'ai trouvé des grosses crevettes roses "bio" (je ne savais même pas que les crevettes pouvaient être[...]

Tagliatelles à la méridionale Pour 4 personnes Préparation : 25 minutes Cuisson :30 minutes 500 g de tagliatelles 600 g de tomates bien mûres 1 oignon nouveau[...]

1/2 bouquet de coriandre Quelques brins de persil Quelques feuilles de radis 6 à 8 radis en rondelles 6 à 8 champignons de paris 2 ou 3 échalotes longues[...]

Des pâtes au saumon, cuites comme un risotto, il parait qu'on appelle cela un pastatto ... Adepte du risotto, j'apprécie aussi beaucoup ce mode de cuisson[...]

Il me restait quelques crevettes cuites, quelques moules à la marinière et j’ai acheté des petits poulpes frais chez mon poissonnier : calotte et tentacules.[...]

Un bouillon très parfumé qui réconforte la nuit venue!! Ingrédients 200gr de vermicelle de riz huile de sésame 1 oignon 3 gousses d'ail 3 c. à s. de[...]

Avec ces belles journées ensoleillées et cette vague de chaleur qui nous touche actuellement, on n'a qu'une envie lorsque vient le temps de prendre nos repas :[...]

Ingrédients (Pour 4 personnes): 12 gambas (à défaut des grosses crevettes non cuites) 350g de spaghetti 1 cuil. à soupe d'huile d'olive Piment d'espelette,[...]

Reprenons nos esprits, et par là même, le cours du blog ... Le froid s'installe, les cheminées s'embrasent, les fêtes approchent ... bref, rien d'illogique[...]

Bouh lala, notre pays s'immobilise: il ne sera bientôt plus possible de se rendre au boulot tels des moutons avec nos véhicules polluants ... pourquoi ? ...[...]

Il y a des soirs comme ça où on a envie de manger quelque chose de bon sans forcément  passer beaucoup de temps aux fourneaux. Ce soir je n'avais pas[...]

La fraîcheur est de retour et les soupes par la même occasion. Une recette plutôt légère, très parfumée grâce aux feuilles séchées de combava. C'est un agrume[...]

Le site Couleur Kémia organise un concours sur le thème du risotto !!  A cette occasion, j'ai réalisé cette recette qui aurai été parfaite pour un repas de[...]

tant qu'a vous donner de fausses recettes asiatiques ( ici , ici ou ici ) pourquoi pas ce raccourci ! En fait la majorité des ingrédients y sont (plus quelques[...]

L’année dernière, quand mon frère et ma belle-sœur ont quitté leur Texas pour nous rendre visite , ils m’ont offert un livre de cuisine, « Cooking with Texas[...]