Pâtes, riz & céréales sans quenelles epices

Un gâteau original que je viens d'inventer, avec de la courgette et de la polenta. Mais on ne s'en rend pas compte en le dégustant ! Il est bien moelleux, à[...]

Un gâteau original , avec de la courgette et de la polenta. Mais on ne s'en rend pas compte en le dégustant ! Il est bien moelleux, à découvrir, c'est[...]

C’est une manière peu habituelle et amusante de présenter un accompagnement à base de quinoa, cette petite graine qui a la particularité de posséder à[...]

Pour ce Vendredi je vous propose une recette toute simple ! Une salade de quinoa délicieuse, colorée et parfumée pour faire le pleins de vitamines et de fibres[...]

Le temps étant encore très clément pour la saison j'en profite pour cuisiner toutes les idées de salade repérées ici et là et que je n'ai pas eu le temps de[...]

Si le quinoa est une (pseudo)-céréale que j'affectionne, elle ne s'invite pas souvent à ma table étant donné son prix. Un kilo de quinoa, ça coûte bien deux[...]

Il y a peu de temps, un atelier culinaire dans la maison de la Savoie dans Paris nous a permis de découvrir ou de mieux nous familiariser avec un fromage[...]

Comme annoncé, les recettes que je vais partager avec vous dans les prochains jours et prochaines semaines seront de plus en plus simples. De toute façon,[...]

* 200 g de semoule moyenne * 2 tomates * 1/2 concombre * 1 CS de jus de citron * 4 abricots moelleux * 1 oignon blanc * 10 feuilles de menthe * 2 CS de[...]

- 3 cuillères à table d'huile de tournesol - 1 oignon blanc , en petits dés - 2 branches de céleri , en dés - 1 cuillère à thé chacun de graines de cumin et[...]

- 11 prunes - 4 abricots - 7 cuillères à soupe de polenta cuisson rapide - 6 cuillères à soupe de maïzena - 4 cuillères à soupe de sucre - 1 cuillère à soupe[...]

- 1/2 tasse de lait de soja - 1/2 cuillère à soupe de graines de lin moulues* - 2 cuillères à soupe d'huile végétale - 2 cuillères à soupe de sirop d'agave -[...]

- 500g de gros couscous - Un morceau de viande séchée - 2gros oignons mixés - 3 gousses d' ail hachées - 2grosses tomates mixées - 2 cuillères à soupe de[...]

Je trouve des filets de sébaste chez mon poissonnier, je n'en avais jamais acheté, donc jamais cuisiné c'est un poisson à chair blanche et fine, il vit dans[...]

Le soleil et le printemps sont arrivés en même temps qu'il était demandé à chacun de rester chez soi. On ne va pas s'en plaindre, car il est toujours plus[...]