Pâtes, riz & céréales sans fraises pesto pistache

N'ajustez pas la luminosité de votre écran. Vous ne rêvez pas; ces pâtes sont bel et bien d'un vert éclatant! Je ne me rappelle plus ou j'ai déniché cette[...]

Artichauts Les artichauts sont taillés de cette façon : -          Tailler une grosse pointe -          Couper en quarts -          Enlever la bourre Puis on[...]

Avec toutes ces émissions culinaires que je regarde, j'ai eu envie de me tenter à la technique de la ballotine de volaille car cela semblait bien joli et la[...]

Croquez-Craquez Un taboulé de quinoa ou ma première recette venue tout droit de mon nouvel ouvrage : "Je sais cuisiner les céréales" ! Je connaissais déjà[...]

J’ai découvert le quinoa avant même de savoir que j’étais coeliaque. Je suis devenue une inconditionnelle de ce grain complet non seulement parce qu’il est[...]

Voici une recette fraiche et colorée qui donne envie d'été! Taboulé aux herbes, graines et amandes grillées Pour 4 à 6 personnes : 1 verre de boulgour gros 2,5[...]

Quand j'ai vu la recette de pâtes à l'avocat de Sécotine j'ai tout de suite su que ça me plairait et pour le coup moi aussi j'ai voulu faire ma maligne! En[...]

Pour 2 personnes: 1 pamplemousse rose 10 crevettes roses cuites 1 avocat 50g de quinoa 200g de tomates cérises 1/2 citron vert 2 cuillères à soupe d'huile[...]

4 personnes, 12 pp, 11 flexip 120g de fusilli ou de pâtes courtes de votre choix 200g d’halloumi coupé en tranches fines 1 avocat, épluché, dénoyauté et coupé[...]

6 personnes, 7 pp, 6 flexip. 180 g de quinoa 600 g de fèves écossées 2 citrons jaunes 2 avocats mûrs(2x180g) 2 gousses d'ail écrasées 200 g de radis roses[...]

Le soleil est de retour, et l'envie de salade aussi.......cette salade à préparer pour plusieurs,  rapide et délicieuse , avec du fromage de chèvre frais , un[...]

  Une recette facile qui revient tous les ans avec les beaux jours (en espérant les apercevoir...les beaux jours!) pleine d'antioxydants et d'oméga3, complète[...]

Le soleil se fait terriblement désirer... et ceci est un euphémisme !!! La neige nous envahi t... désespérément . Alors j'essaie de mettre un peu de couleurs[...]

3 oignons 4 petits piments rouges ( tougarashi) 2 boites de tomates pelées 1/2 sachet de protéines de soja deshydratées trempées dans 1 vol d'eau 5 càs de[...]

Pour changer un peu de l’Asie (qui garde quand même ma préférence…), voici un classique de la cuisine familiale péruvienne : El arroz tapado (Le « riz caché »[...]