Pâtes, riz & céréales sans piment bolets muscade

Chose promise, chose due... on repart en direction de Rome pour quelques bons plans, autour de la piazza di Spagna cette fois. Le quartier est très[...]

Elle aurait pu m’apporter autre chose ; elle m’apporte toujours quelque chose, des livres, les siens , ou d’autres qu’elle a aimés, ses dernières trouvailles,[...]

Il parait que c’est la journée mondiale des pates . Ca se fête non ? C’était l’occasion de sortir de mes tiroirs une recette que j’avais beaucoup aimée,[...]

Inimaginable pour ceux qui me connaissent de ne pas poster un billet sur l'une des spécialités italiennes les plus connues. Mal connue d'ailleurs. Je me[...]

Vous avez déjà eu une migraine qui vous fait mal aux yeux au point où même les étoiles sont trop brillantes??  Que les flocons qui tombent font trop de[...]

J'ai toujours aimé faire la cuisine mais je dois admettre que l'arrivée de Ricardo (pendant mon congé maternité de surcroît) a été une vraie révélation pour[...]

Le macaroni est un plat fort apprécié ici par tous les membres de la famille. Bon, on est juste 3, mais quand même. Ça fait différent du bon vieux macaroni à[...]

Tagliatelles au saumon Les bonnes méthodes et recettes de www.tournemain.com Tagliatelles fraîches pour 2 (100 à 200g) Un pavé de saumon Ciboulette / poivre /[...]

Versione italiana più giù Pâques approche à grand pas... Comme avec la pastiera napolitaine   ou le casatiello   à Pâques les oeufs sont à l'honneur. Hier je[...]

Pâtes à la carbonara Versione italiana più giù Je vous avoue que je n'aurais jamais pensé publier ici la recette des spaghetti à la carbonara , un grand[...]

Pour changer des pâtes, et si on faisait des haricots verts? Je suis toujours à l’affût de nouvelles façon d’accommoder les légumes, et je n'ai pas pu résister[...]

Risotto de petit épeautre Recette pour : 6 pers Préparation : 10 mn Cuisson : 1h 30 mn Il faut : 400 g de petit épeautre bio 1 kg de tomates 3 carottes 1 gros[...]

Je sais que je ne passe habituellement pas mon temps à vous parler de nutrition et de bons choix alimentaires, mais c'est pourtant une des préoccupations qui[...]

Je me suis inspirée d'une superbe recette du blog Closet Cooking pour ces croquettes de quinoa, qui sont définitivement la version vendredi soir, chic,[...]

     Un joyeux mélange...un risotto  à la bordelaise en quelque sorte, même si le risotto se fait aussi au vin rouge en Italie...     C'est Xavier qui nous a[...]