Pâtes, riz & céréales sans basilic oreo maïs

Toujours sous le charme de la gastronomie italienne, le risotto fait partie de ces plats que j'apprécie énormément, surtout lorsqu'il est très onctueux. Le[...]

C'est là que j'ai fait cette heureuse découverte. Heureuse découverte que j'ai bricolée comme ceci; 150g de quinoa trempé pendant quelques heures 2|3 de tasse[...]

Au retour d'une virée là; où j'étais allée entendre I Musici; Le brunch "Le polenta des Vivres" J'avais une furieuse envie de déguster le brunch "Le Polenta"[...]

C'est le plat choisi par ma grande pour fêter leur retour de voyage. Des légumes (oignon rouge, carotte, navet, patate douce), des parfums (ail, cannelle,[...]

Sortir de chez soi et être surprise par les sensations que procure la pluie. Elle s'est faite tellement rare que j'avais presque oublié son odeur et sa[...]

Pour cette quiche au potimarron, j'ai utilisé du quinoa en guise de pâte brisée. C'est un plat complet et léger, avec un bon apport nutritionnelle. Et en plus[...]

Nos courgettes spaghetti ont bien donné cette année au jardin, alors il faut trouver de nouvelles  idées pour les cuisiner. Voici un gâteau moelleux sans[...]

Toujours dans ma thématique de recettes rapides et simples, voici une nouvelle idée. Pour changer un peu je les ai accompagnées de nouilles sautées à l'huile[...]

1/2 bouquet de coriandre Quelques brins de persil Quelques feuilles de radis 6 à 8 radis en rondelles 6 à 8 champignons de paris 2 ou 3 échalotes longues[...]

Cette recette Thaïlandaise rallie deux texture de nouilles : l'une croquante et l'autre cuites , le tout relevé d'un bouillon épicé à souhait ! A tester ,[...]

Ce mini-couscous est un grand plat pour les enfants (et les grands) car il est très complet (des légumes, des féculents, du poulet), très sain (tout est cuit à[...]

Pas un grand couscous, hein, ni très traditionnel (quelque soit la tradition d'ailleurs). Juste des légumes ( courgettes, carottes, pommes de terre, navets,[...]

Ingrédients : - 1 boule de mozzarella - 110 cl de bouillon de poulet safrané : 110 cl d’eau + 2 cubes de bouillon de poulet +1 verre de vin blanc + 2 doses de[...]

Je n'avais pas envie de manger la courge  butternut en velouté alors voilà ma création. Un mélange osé...curcuma qui rappelle Maurice, risotto, l'Italie et[...]

Le tandoor' est un four en terre cuite dans lequel on cuit de la viande épicée. Les épices tandoori donnent leur nom à un plat exotique qui va titiller vos[...]