Pâtes, riz & céréales sans vermicelle poularde chipolatas

Un risotto , c'est toujours un délice , en cuisant il embaume la cuisine , peut être varié indéfiniment ... selon les saisons , les saveurs ajoutées .[...]

Pour faire ces petits pains j'ai utilisé de la farine de quinoa , achetée dans un magasin bio . Elle apporte au pain un goût qui se situe entre la saveur de[...]

Voici un nouvel essai de pâte mais salée cette fois-ci et à base de polenta . Le résultat est très concluant car ce plus ajoute du croustillant dans la pâte[...]

Ce risotto vient du dernier numéro de Saveurs , en la lisant j'ai été séduite par l'ajout à la fin de petits morceaux de beurre à la menthe . Cela parfume[...]

Le thème du KKVKVK , est le maki sucré ou salé , à partir du moment où il garde son esthétique . Retrouvez ce jeu sur le blog d' une fille en cuisine . In[...]

Je redémarre l'année avec mon chef chouchou " Greg Marchand" et cette recette de risotto à tomber .C'est une association osée de saveurs sucrées et salées mais[...]

J'ai découvert les fregola sarda sur le blog de Philou puis j'ai regardé avec beaucoup d'attention cette recette réalisait par Isabelle avec ces petites[...]

Bien que nous en mangions assez souvent je n'ai presque pas publié de recettes de polenta ….il fallait réparer cela …. Quand je la sers en[...]

Je ne suis pas très fan des betteraves rouges ( honnêtement je crois avoir été dégoûtée quand j'étais petite en mangeant à la cantine ) mais j'ai un mari qui[...]

Cette recette anglaise correspond parfaitement à la texture que j'aime pour les gâteaux , bien dense , bien moelleux ... C'est l'ajout de polenta et de poudre[...]

J'ai été séduite par cette recette de brocoli car elle utilisait une cuisson différente et plus rapide . Le brocoli est dans un premier temps est mixé pour le[...]

L'ail des ours commence à faire son apparition au marché , je regrette bien l'Autriche où cette plante poussait dans mon jardin et embaumait le parc à côté de[...]

A Moscou , le chou kale est super rare , la dernière fois que j'en avais vu c'était en octobre alors là quand le site Lavka lavka , qui est un groupement de[...]

Je continue ma petite série de recette à base de quinoa , aujourd'hui il s'agit d'une terrine ou d'un pain de poulet , çà dépend comment on l'appelle . Cela[...]

Les fregola sarda sont des petites pâtes de blé dur qui sont fabriquées en Sardaigne , à la fin du séchage elles sont toastées au four ce qui va leur donner[...]