Pâtes, riz & céréales sans beurre fève soja

Les derniers raviolis étaient tellement yummy, que j'ai récidivé en version pâte complète et poivrons avec la viande. J'aime tellement le concept que je[...]

250 g de riz pour risotto 4 tranches de saumon fumé 5 cl de vodka 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de légumes 1 oignon 20 g de beurre crème épaisse 1 citron[...]

Dimanche passé (c'est le temps des fêtes, il y a des rencontres sociales même les dimanches soir), j'ai été à un vin et fromages chez un couple d'amis. J'ai[...]

Ingrédients (4 pers) 150 g polenta de maïs ½ L d’eau 1 cuillère à moka de noix de Muscade râpée 2 cuillères à soupe rase de graines de Pavot 4[...]

Encore une idée de repas à dominante végétale (mais pas vegan, monsieur le parmesan s'est invité à notre table!) pour un de nos dîners de la semaine : même si[...]

250 g de riz pour risotto 4 tranches de saumon fumé 5 cl de vodka 10 cl de vin blanc 1 l de bouillon de légumes 1 oignon 20 g de beurre crème épaisse 1 citron[...]

- 2 petits oignons - 2 poireaux - zeste d'1 citron et jus du citron - huile d'olive - 300 g de riz "spécial risotto" - 25 cl de vin blanc - 1 l de bouillon de[...]

130 g de polenta 70 g de munster 70 g de camembert 70 g de fromage fouetté Madame Loïk paysan Breton 70 g de lardons (ou dés de jambon) Graines de pavot Sel[...]

100 g de quinoa (bio et équitable de bolivie) 60 g de petites crevettes roses 1 pêche 1 cebette Quelques tiges de ciboulette 1 filet de citron vert 4 tomates[...]

Ingrédients: Pour les tuiles au parmesan/pavot : 1 gros morceau de Parmesan (environ 200 g) 1 cuillère à soupe de graines de pavot Pour le risotto: 2 petites[...]

Une idée de risotto à l'orge perlée chipée à Jean-Georges Klein (La Villa Lalique, excusez du peu!!)... Une réalisation à améliorer encore, certes, pour[...]

Des tagliatelles maison roses ...... Pourquoi une recette rose? C'est ma modeste contribution pour la campagne de lutte contre le cancer du sein : Octobre Rose[...]

Quand j'ai élaboré cette recette-ci, je ne me doutais pas à quel point ça allait être bon! Un vrai 10/10! Je ne sais pas si je peux vraiment la qualifier de[...]

- 2 paquets de nouilles chinoises instantanées aromatisées crevettes (oups !! ça arrache !!) - 12 dés de saumon - 1 œuf - 5 c à s de farine - graines de pavot[...]

Pour 6 personnes Préparation : 20 min Temps de cuisson : 15 min Votre marché : 80 g de Quinoa Gourmand Tipiak 3 à 4 c. à s. de fumet de poisson 120 g de Perles[...]

C’est avec des veloutés de potiron, carotte (^^)… que je me nourris souvent dans les saisons, mais comme si sans drame ni surprise avec eux, je ne les ai[...]

Avez vous fait du polenta au velouté de potiron ? C'est un délice et une bonne idée pour finir un reste de soupe. On obtient une belle purée onctueuse qui[...]

Hier soir quand il est venu le temps de faire à souper, j'avais l'inspiration, le temps, mais pas l'énergie. Ça a donné un grand classique: Penne aux[...]