Pâtes, riz & céréales sans vinaigre pavot rigatonis

En ce moment, je trouve les soupe-repas bien pratiques et parfaites pour se réchauffer la carcasse qui subit des sérieuses attaques de froid et d'humidité.[...]

Bonjour, aujourd'hui je vous propose un délicieux sauté de légumes et de boeuf inspiré de la cuisine coréenne. Nouilles aux légumes et au boeuf Temps de[...]

"Risotto" de Petit Épeautre aux Shiitakés  Pour 6 personnes : - 500 grammes de petit épeautre - 250 grammes de shiitakés (lentins de chêne) - 2 cuillerées de[...]

Encore un bon petit plat avec du vermicelle de soja et des champignons shiitaké... Pour accompagner un poisson, une viande ou du tofu... Ingrédients pour 2[...]

Bonjour, avec cette heure de sommeil perdue cette nuit on est pas aussi en forme ce matin... Mais le soleil brille, et puis ce soir la journée sera plus[...]

Un plat rapide d'inspiration japonaise! La recette de la sauce teriyaki est inspirée d'un mes (trop nombreux?) ouvrages de cuisine que je ne me lasse pas de[...]

C'est une recette de ma grand-mère. Elle l'a appelé " 打卤面 dǎ lǔ miàn", c'est en fait un nom générique qui décrit une façon de préparer la sauce de nouilles.[...]

C’est une maman taiwanaise qui m’a appris cette recette pendant mon séjour à Taiwan. C’est dommage que je n’ai pas pu trouver les[...]

Nouilles Biang Biang/Nouilles larges Nouilles cuites à l'étouffé aux haricots verts 扁豆焖面 Nouilles cuites à l'étouffé aux haricots longs 豇豆焖面 Nouilles Dan Dan[...]

J'adore les nouilles soba! Elles sont très facile à utiliser, délicieuses et se prêtent à une multitude de saveurs... asiatiques (ou pas d'ailleurs). Que[...]

Aujourd’hui je prends tous les risques. J’ai l’audace de parler d’un produit tendancieux, un produit industriel. Oui, je vais[...]

Aujourd'hui, une espèce de tajine, mais version un peu asiatique, avec les champignons shiitaké et la sauce soja... Une improvisation comme toujours, avec ce[...]

Un petit plat que j'ai fait il y a quelques jours... Ingrédients pour 2 personnes: 1 verre de riz basmati 2-3 volumes d'eau 1 poignet de sengiri daîkon 1[...]

Les fêtes sont passées et on est , il faut bien se l'avouer, un peu saturé au niveau culinaire alors quoi de plus simple et de plus léger à dîner qu'un[...]

Aujourd'hui, de délicieuse s Nouilles Ramen au riz noir King Shoba envoyées par mes partenaires Exquidia.. . Elles sont magnifiques et très bonnes cuites, et[...]