Pâtes, riz & céréales sans grenouilles sorbet

Belle salade composée pour les buffets du temps des fêtes ou pour apporter dans vos repas communautaires. Très contente d'avoir testé maintenant, je vais[...]

Ingrédients: 400 g env. de spaghettis cuites al dente au blé complet de préfèrence 500 g de viande hachée (sortie du frigo à l'avance pour être à température[...]

Retour à une cuisine d’instinct … après ces recettes de chefs, on repart sur une « création », même si je n’aime pas ce terme en matière de cuisine: je le[...]

2 personnes, 6 pp 1 fenouil 20 g de bleu de scailton 2 pruneaux ou raisins secs blonds pour 1 pp 1 cs de pommeau ou Cognac ou Armagnac 2 cs d'huile d'olive 2[...]

Retour à une cuisine d’instinct … après ces recettes de chefs, on repart sur une « création », même si je n’aime pas ce terme en[...]

450 g de macaronis longs 2 poireaux moyens 30 cl de lait 50 g de gruyère 50 g de comté 5 cl vinaigre d'alcool 70 g de beurre 1 c. à soupe d'huile 30 g de gros[...]

En ce moment on fait beaucoup de plats d'inspiration asiatique à la maison, en tout les cas ils reviennent régulièrement. Parce que déjà pour commencer si tu[...]

En ce moment, comme celui qui suit ce Blog aura pu le remarquer, je pratique pas mal la cuisson basse température. Je ne cesse de le répéter, mais c’est une[...]

1 fenouil 20 g de bleu de scailton 2 pruneaux ou raisins secs blonds pour 1 pp 1 cs de pommeau ou Cognac ou Armagnac 2 cs d'huile d'olive 2 cc de vinaigre de[...]

En ce moment, comme celui qui suit ce Blog aura pu le remarquer, je pratique pas mal la cuisson basse température. Je ne cesse de le répéter, mais c’est[...]

Nombre de personnes - + 2 courgettes 3 tomates 65 g de feta 6 olives noires 1 citron 1 petite gousse de ail 3 cuillères de Huile d'olive 1 cuillère de[...]