Pâtes, riz & céréales sans quenelles epices

Je constate avec bonheur que le spiral slicer acquis à la fin de l'été s'avère être d'une grande utilité avec les légumes hivernaux. Il offre de[...]

Pour apporter un peu de bonne humeur sur votre table, rien ne vaut un risotto aux couleurs du printemps,  très tonique , goûteux et original :   VERT et[...]

Risotto fromage frais et abricots marinés Un risotto , tout blanc, très crémeux avec une touche d'été. Pour rester légers, il y a du fromage frais et des[...]

Un gâteau original , avec de la courgette et de la polenta. Mais on ne s'en rend pas compte en le dégustant ! Il est bien moelleux, à découvrir, c'est[...]

Pour ce Vendredi je vous propose une recette toute simple ! Une salade de quinoa délicieuse, colorée et parfumée pour faire le pleins de vitamines et de fibres[...]

Le temps étant encore très clément pour la saison j'en profite pour cuisiner toutes les idées de salade repérées ici et là et que je n'ai pas eu le temps de[...]

Si le quinoa est une (pseudo)-céréale que j'affectionne, elle ne s'invite pas souvent à ma table étant donné son prix. Un kilo de quinoa, ça coûte bien deux[...]

Il y a peu de temps, un atelier culinaire dans la maison de la Savoie dans Paris nous a permis de découvrir ou de mieux nous familiariser avec un fromage[...]

Comme annoncé, les recettes que je vais partager avec vous dans les prochains jours et prochaines semaines seront de plus en plus simples. De toute façon,[...]

- 500g de gros couscous - Un morceau de viande séchée - 2gros oignons mixés - 3 gousses d' ail hachées - 2grosses tomates mixées - 2 cuillères à soupe de[...]

Je trouve des filets de sébaste chez mon poissonnier, je n'en avais jamais acheté, donc jamais cuisiné c'est un poisson à chair blanche et fine, il vit dans[...]