Pâtes, riz & céréales sans tortilla sarriette

Un bouquet de saveurs réunissant l’acide et le sucré ont imprégné ces crevettes en carapace. Elles ont cuit sur le barbecue, elles se dégustent avec les[...]

  J’ai retrouvé ma mijoteuse dans mon grenier… Ça fait des lustres que je ne l’ai pas utilisée. Depuis qu’existe[...]

Ce plat savoureux combine deux recettes marocaines. Le mélange d’épices s’est révélé parfait, la combinaison de citron confit et d’olives a[...]

Au Maroc, le couscous est servi le vendredi après la prière du midi et il en est ainsi dans quasiment tous les foyers. Le couscous est apprécié tout au long de[...]

Du couscous en grains de semoule de blé comme garniture de plats en sauce. Du couscous à la tajine , en passant par le taboulé, un recette pour préparer un[...]

Les berbères cuisinent le couscous au cardon (khorchef, khourchef), un plat traditionnel de fête du Ramadan (28/06/2014), aux délicieuses saveurs prononcées. A[...]

NAVARIN D'AGNEAU AUX LÉGUMES D'AUTOMNE Chaque automne nous achetons un agneau fermier et bien sur il reste les morceaux qui ne sont pas forcément nobles et[...]

Salade de fruits de mer, crème au citron et basilic, taboulé aux herbes fraîches Les beaux jours reviennent et l’envie de manger léger et froid avec. Une[...]

OU COMMENT FAIRE DE "FAUX" BLANCS EN NEIGE Dans la blogosphère culinaire, il y a des recettes "phénomènes", des recettes virales qui se répandent à la vitesse[...]

Ingrédients 300g de potiron 100g de pois chiches en boite 2cac de paprika de l' Ile aux épices 1cc d'épices à couscous raz el hanout 2cas de graines de sésame[...]

Bonjour Je n'ai toujours pas d'ordinateur alors je me rabats sur mon téléphone portable ! Pas facile d'y faire tout ce que je fais avec mon bon vieux pc ! M[...]

The American meatloaf... Tout comme les crêpes ou les boulettes, le monde entier a sa version du pain de viande. L'Italie a le Polpetonne, en France nous avons[...]

Le poulet rôti c'est je crois sinon mon plat préféré du moins un de ceux que je préfère, parce qu'on peut le manger de plein de façon différentes , que c'est[...]

1 épaule d'agneau 1 tasse et demi de lentilles verte du puy 1 oignon 1 grosse carotte 1/2 céleris rave 4 branches de celeris 2 courgettes 2 pommes de terre 3[...]

Je participe au tour en hommage à Culino Version et ce dimanche matin sonne la fin de ce tour en cuisine particulier proposé par le site Un tour en cuisine où[...]

Vous faites la lutte aux kilos en trop? Oui oui, vous prendrez plaisir à vous régalez et ce, sans culpabilité avec ce savoureux saumon en croûte de sésame! De[...]

Agneau et menthe, une association que l'on retrouve aussi bien dans les plats d'Afrique du Nord que dans certaines cultures d'Orient (Inde, Liban). Le plat que[...]

Crédit photo : Anne Demay Roverdy Je suis allée à la découverte de la marque Loeul et Piriot . Si vous ne connaissez pas, ce sont les leaders sur le marché de[...]

Y a des soirs... où il ne fait pas trop chaud... où les astres sont alignés... où les convives sont particulièrement de bonne humeur... et où le repas à la[...]

Voici une petite idée d'accompagnement équilibrée, pêchue associant le croustillant du quinoa, la fraicheur des courgettes, et le coté oriental des épices. Ca[...]

Quel plaisir gustatif fût ce repas!! C'est un amalgame de saveurs bien dosées et franchement, je me promets de refaire cette recette très bientôt. Servi en[...]