Pâtes, riz & céréales sans citronnette crudités

Isabelle nous fait encore une fois profiter d'une beau tirage pour le livre riz et risottos du groupe Modus . Et cette fois-ci c'était un immense défi pour[...]

On oublie parfois qu'avec de petites crevettes nordiques et de petits pétoncles de baie, on peut faire une délicieuse sauce aux fruits de mer. Celle que je[...]

J'ai bien aimé cette recette qui est simple à faire et vraiment savoureuse. Linguine aux Escargots et à la sauce rosée 1 paquet 454 g de Linguine ( Catelli[...]

Versione italiana più giù Les soupes de légumineuses sont un de ces plats profondément ancrés dans la tradition italienne. A l'origine paysannes et pauvres[...]

Versione italiana più giù Un risotto riche, souvenir de la mer , intimement italien. Les vongole (qui sont en réalité une variété de palourdes mais vongole ça[...]

Les spaghetti alle vongole sont un plat traditionnel de la Campanie, des pâtes classiques de la cuisine napolitaine qui se déclinent en deux versions: in[...]

Voici ce que j'ai cuisiné pour recevoir mes parents vendredi soir. C'est ma maman qui m'avait demandé de manger du spaghetti, mais bon comme ma dernière[...]

Le rendez-vous est désormais pris tous les ans : chaque été, le 4h bricoleur prend ses lunettes de soleil, son parapluie, son épuisette et ses bottes pour un[...]

Mamma mia , voici la recette d'un plat que j'adore à la folie (rien que ça !), les spaghetti alle vongole (ou spaghetti aux palourdes en VF).  D'une part, les[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr . spaghettis (pour moi sans gluten Piaceri Mediterranei ) 400 gr. tomates dattes (ou cerises) 400 gr. palourdes (ou 200 gr.[...]

Hortensias maison comme la recette qui suit . Ingrédients : 60 grammes de pâtes par personne  250 grammes de palourde par personne  2 échalotes  1 gousse[...]

Après cette petite réflexion, nous voilà le jour de l'émission Madame est Servie ... à l'heure où j'écris ces quelques lignes, elle n'a pas encore été[...]

Ce risotto a des saveurs marines. Procurez-vous du riz Carnaroli ou Vialone Nano. Vous pouvez également utiliser le riz Arborio, plus facile à trouver.[...]