Pâtes, riz & céréales sans basilic

Un chasseur m'a donné il y a quelques mois de la viande hachée de chevreuil. Congelée depuis ce temps, je l'avais complètement oublié. Alors j'ai décidé de[...]

... ou comment noyer les ingrédients entre 2 tranches de pain ! ) A en croire le monde, les populations ne ressentent plus le Bonheur. Le monde apparait[...]

Par temps pluvieux, enfiler son vieux pantalon, mettre un pull longue manche, une veste imperméable et des bonnes chaussures. Se regarder dans le grand[...]

Le soir quand je rentre du boulot je bricole des trucs! Pas le temps pour les préparations longues et compliquées et jamais assez de restes pour tout le[...]

Pendant un moment je mangeais beaucoup de quinoa, puis j'ai commencé à le délaisser, car il allait moins bien en accompagnement avec mes plats, et par[...]

Note à moi-même: Refaire ces croquettes de quinoa régulièrement! Je me suis inspirée d'une recette de galette de quinoa printanière (rien qu'avec le titre,[...]

Voici une délicieuse assiette qui met en valeur un bon lapin. Pour 4 personnes les ingrédients : 4 cuisses de bon lapin fermier 150 g de foie gras cuit (en[...]

4 personnes, 4 pp, 3.5 flexip.+** 1 courge spaghetti de taille moyenne 1 oignon 30 g de farine d’avoine(pas des flocons) ou farine de blé 2 oeufs 200 g de[...]

Pour notre déjeuner dominical, je leur ai fait un risotto avec des brisures de truffes que j'avais achetées pendant les fêtes et des copeaux de parmesan[...]

Pendant un moment je mangeais beaucoup de quinoa, puis j'ai commencé à le délaisser, car il allait moins bien en accompagnement avec mes plats, et par[...]

Le soir quand je rentre du boulot je bricole des trucs! Pas le temps pour les préparations longues et compliquées et jamais assez de restes pour tout le[...]

A l’approche des congés chaque année c’est pareil, je vide les placards pour les laver et avoir de la place pour les achats gourmands qu’on[...]

Que faites-vous quand vous avez vos restes de légumes? Je ne sais pas pour vous, mais j'ai toujours les yeux plus gros que le ventre quand il s'agit de mesurer[...]

Cette recette me revient chaque été - lorsque tous nos pieds de courgettes donnent des légumes en même temps, nous gratifiant en grande quantité ! En plus[...]

Ce que j'aime du quinoa est sa polyvalence. Du matin au soir, il a sa place dans votre assiette et s’adapte à plein de choses. Sans gluten, pauvre en[...]

L'orge , une céréale de la même famille que le blé et l’avoine, a probablement été cultivée pour la première fois à l'époque préhistorique sur les hauts[...]