Pâtes, riz & céréales sans basilic

Hummm... j'adooore le risotto ! Je trouve que c'est un plat bien réconfortant. Et avec le froid glacial de ces derniers jours, je suis contente de manger un[...]

Nombre de personnes - + 300 g de farine de châtaignes Eau Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1 tamis 1 casserole Préparation imprimer temps total :[...]

Risotto aux cèpes Versione italiana più giù Le temps des risotti est revenu ! Et si vous avez envie de vous lancer, voici les 10 règles d'or pour un risotto[...]

Méli m'avais mis l'eau à la bouche avec sa recette de pâtes à la farine de châtaigne . Je m'étais dépêchée d'essayer. Là, j'ai profité de ses congés pour le[...]

Rappelle-toi, en décembre, j'ai visité le musée des Arts Décoratifs et craqué pour les lasagnes de polenta de chez Boco . J'avais très envie de les reproduire[...]

Le risotto traditionnel, c'est bon, surtout quand il est bien crémeux, mais on n'a pas toujours le temps de passer une demi heure en cuisine, à tourner la[...]

Rappelle-toi, en décembre, j'ai visité le musée des Arts Décoratifs et craqué pour les lasagnes de polenta de chez Boco . J'avais très envie de les reproduire[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 1 courge spaghetti 1 oignon 1 cuill. à soupe d'huile végétale 5 cuill. à soupe de farine de châtaigne 1 verre de lait de riz sel,[...]

Rappelle-toi, en décembre, j'ai visité le musée des Arts Décoratifs et craqué pour les lasagnes de polenta de chez Boco . J'avais très envie de les reproduire[...]

Je fais souvent de grandes balades dans la forêt avec une amie, pas tout à fait innocentes nos balades car en ce moment nous allons à la cueillette des[...]

Quinoa au jus d'orange et aux châtaignes. J'aime bien la quinoa, c'est digeste, facile à préparer et ça change des pâtes, du riz et autres féculents. Voilà[...]

On m'avait donné une énorme citrouille (une rouge d'étampes ) et si j'adore la soupe à la citrouille ( essayez avec des châtaignes c'est divin ) j'en avais un[...]

- 500 g de petits pois frais à écosser - de l'huile d'olive - 1 gros oignon frais - 1 gousse d'ail - du thym frais - 1 tasse (250 ml) de riz basmati[...]

Le risotto : - 1 carré de bouillon végétal - un peu d'huile d'olive - 3 gros poireaux - 600 g de riz rond semi-complet - 250 g de flocons de châtaigne toastés[...]

900 ml de bouillon végétal (soit 1 cube de bouillon végétal et 900 ml d’eau chaude) 450 g de champignons frais ou décongelés 200 g de châtaignes cuites et[...]