Salades - Avec de la viande

Nombre de personnes - + 1 kg de lentille verte du Puy (cuisson sans prétrempage) 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 500 g de oignon émincés 200 g de lardons[...]

Nombre de personnes - + 1 salade verte Vinaigrette pour la salade 4 escalopes de dinde 1 verre de jus de citron vert (environ 8 citrons) 2 cuillères à soupe[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 700 g de blanc de poulet - 1 gousse d'ail - 3 cuillères à café de gingembre (frais et râpé) - 2 tiges de citronnelle[...]

Nombre de personnes - + 2 romaines lavées, essorées et déchiquetées 100 g de parmesan 60 g de bacon cuit haché 8 anchois (facultatif) 100 g de croûtons Pour[...]

Nombre de personnes - + 2 avocats bien mûrs 2 magrets de canard fumés émincés feuille de laitue 1 bouquet de ciboulette Persil 1/2 citron 3 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 1 romaine ou batavia 1 concombre 1 oignon violet 2 avocats 5 oranges Citron 15 cl de vinaigrette 2 pincées de chili J'ajoute à ma[...]

Nombre de personnes - + 300 g de pissenlit 250 g de mozzarella (2 boules de mozzarella) 4 tranches de jambon cru Italien 2 tomates 2 cuillères à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de haricot vert 5 pommes de terre 50 g de bacon fumé (1/2 paquet) 6 oeufs Pour la vinaigrette : 1 cuillère à café de moutarde 1[...]

Nombre de personnes - + 2 kg de pomme de terre 1 vinaigre de vin blanc 1 huile (neutre) 1 bouillon de légumes préparé à base de court bouillon Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de haricot vert (type Princesse) 2 oignons 500 g de pomme de terre 300 g de lard salé (lardons) 1 cube de bouillon de boeuf[...]

Nombre de personnes - + 1 botte de mâche 150 g de champignon blancs (frais) filet de canard fumés (quantité selon votre goût) 1 gousse de ail (suivant goûts)[...]

Nombre de personnes - + 1 morceau de boeuf (rumsteak de 500 g) 4 piments oiseau (petits) 1/3 concombre 2 tomates 1 branche de céleri 1 bouquet de menthe 2[...]