Salades - Vegeterian

Salade de chou blanc et choux fleurs de couleur, vinaigrette à l'avocat Une période de récolte au jardin de Monsieur A., les légumes racines sont superbes et[...]

COLESLAW AU SAUMON GRAVLAX ET CHIOGGIA Une salade du potager, pleine de vitamines, de saveurs, et de couleurs. Profitons des légumes fraichement cueillis et[...]

Pas mal de salade de légumes sur ce blog. En voici une juste aux haricots mais trois sortes de haricots, des haricots verts classiques, des haricots beurre et[...]

Salade printanière aux deux asperges La météo a enfin été plus agréable depuis trois jours et cela nous a permis d'aller chercher quelques asperges en Alsace[...]

Salade du vendredi dans le cadre d'une semaine "détox" (voir billets précédents) Ce jour là c'est fromage pour les protéines et j'ai choisi un chèvre frais en[...]

Salade du mardi et aussi du samedi Dans le cadre de la semaine "détox" citée hier. Certaines vont dire "Miammm, super, ou chouette", mais pas d'affolement[...]

Salade "Royale Ninou" au foie gras, sel et vinaigre de figues, noix & épices Un titre étrange..? Non, c'est une salade terriblement gourmande, pleine de[...]

SALADE MULTIVITAMINEE AUX ASPERGES ET JAMBONS Une salade pleine de fraîcheur, de saveurs, aux multiples légumes primeurs, agrémentée de jambon cru fumé[...]

Salade "Duo d'asperges (vertes et ornithogales), œuf à cheval En plein dans la période asperges d'Alsace à la maison, La fabrique à conserves est en route et[...]

RADIS NOIR, POMME VERTE EN RÉMOULADE Le radis noir, un trésor de vertus au jardin et dans l'assiette , pas glamour au premier abord. Noir, terreux, râpeux,[...]

Salade de fenouil et sa garniture de saison Le fenouil , on aime ou pas du tout, pour nous après un court moment d"hésitation, on aime, mais cru, cuit c'est[...]

SALADE VOSGIENNE Source : "Aimer, la cuisine de Lorraine"C.Obriot-S.Ringer (Une entrée, légère, ou pour un dîner avec quelques charcuteries ou viandes[...]