Salades sans creme

 Petit hommage à Loup-Noël ( C'est qui? ), et salade de saison!  3 poignées de chou vert (voir comment le préparer  ici ) 1/2 grenade 2 fleurs de brocoli Pour[...]

Aujourd'hui je vous propose une recette typiquement tunisienne simple et très bonne.. Perso ma petite famille en raffole... La salade méchouia Ingrédients : -[...]

4 personnes, 5 pp, 4 flexip. 200 g blette à carde 5 cc d'huile d'olive 400 g de carottes, pelées et coupées en dés 2/3 de cc de graines de carvi 330 g de pois[...]

Marre du chou fleur tout mou et flotteux, et envie de changer des fleurettes à dipper à l'apéro ? Voilà ce qu'il vous faut, une salade de chou-fleur rôti ![...]

Salut la gang, Le printemps, côté température, commence tout presque dans notre coin de pays et pourtant, il tire déjà à sa fin si on se fier au calendrier.[...]

On savait déjà que le chou-fleur ne se mangeait pas qu'en gratin (aussi à croquer à l'apéritif, en velouté , en curry , en faux taboulé …). Maintenant je[...]

C'est l'entrée de base en Tunisie, habituellement servie froide avec du thon, des oeufs durs et des olives. Pour faciliter le travail, je coupe les poivrons en[...]

Marre du chou fleur tout mou et flotteux, et envie de changer des fleurettes à dipper à l'apéro ? Voilà ce qu'il vous faut, une salade de chou-fleur rôti ![...]

Le sous-titre aurait pu être : la recette qui m'a réconciliée avec les carottes cuites ! Pendant des années j'ai refusé d'en manger, marquée par les[...]

Une façon originale et savoureuse de cuisiner les haricots mungo qui il faut bien se l'avouer ne sont pas super glam' ...Alors que là ils deviennent fameux ![...]

Salade Méchouia J'ai découvert la salade Méchouia typique de Tunisie (mais il existe des versions au Maroc et en Algérie et celle-ci est un peu la mienne ;-)[...]

- 250 g de tomates - 250 de poivrons - 100 g de piments verts - 100 g de thon - 100 g d' olives - 2 gousses d' ail - jus d'1 petit citron - 3 cuillères à[...]

4 poivrons 2 poivrons rouges 2 poivrons verts 1 petit oignon 2 gousses d'ail 1 tomate sel Préparation ÉTAPE 1 Faites griller les légumes sur une plaque.[...]