Salades sans reblochon

Claire, véritable cordon bleu m'adresse la recette de cette salade en précisant : " Une entrée de notre création, très basique du reste puisqu'il s'agit d'un[...]

La première fois que j’ai goûté à cette salade, ce n’est pas au Québec, mais à Lille en France, au restaurant Le Banyan . Installé dans un ancien hôtel[...]

Une autre superbe recette BBQ, d’inspirations thaïes. C’est une salade mais sans aucune salade… ! On y met plutôt une tonne d’herbes aromatiques, et on y[...]

Je suis conquis depuis longtemps par ce genre de salade croquante, où la vinaigrette laisse place à une sauce sucrée-salée-pimentée. Si on ajoute quelques[...]

Dernièrement, j’ai vu le film « Vive la France », avec Michaël Youn et José Garcia. Bien que la fin du film soit bâclée, j’ai bien[...]

C'est une salade très fraiche pour les amateurs d'exotisme. Ingrédients pour 2 personnes : 200 g de viande de boeuf type pavé ou faux filet. (Il faut compter[...]

De retour de quelques jours de vacances à Nice, j'ai appris qu'on m'avait toujours menti sur la salade niçoise (et aussi sur le pan bagnat, d'ailleurs). En[...]

J’ai toujours aimé la sarriette. Allez savoir pourquoi? Peut-être parce que ma mère en ajoutait l’hiver dans ses tourtières. Et puis un jour, je me[...]

Pour changer un peu de l’éternel pseudo-taboulé des buffets d’été ou de la barquette-repas du midi, voici une version de salade qui mélange[...]

Pour la fête nationale de la France je vous propose une recette de salade à la française. Bonne fête à tous et toutes mes pensées pour les victimes de[...]

Préparation : 5 minutes Ingrédients (pour 4 personnes) : 1 salade ½ concombre 2 belles tomates cœur de bœuf 1 bocal de feta aux herbes de provence 1 boule[...]

J’ai toujours aimé la sarriette. Allez savoir pourquoi? Peut-être parce que ma mère en ajoutait l’hiver dans ses tourtières. Et puis un jour, je me[...]

- 300 g de boeuf - trois échalottes - 2 gousses d' ail émincées - deux ou trois cas de poudre de riz grillé - un piment rouge - trois tranches de galanga[...]

700 g de filet de bœuf 1 oignon blanc 3 gousses d'ail 2 c. à café de purée de piment ou 3 piments au vinaigre 2 c. à soupe de jus de citron vert 250 g de[...]

- 200 g de rumsteck, - Jus de citron vert, - 4 cuillères à soupe de sauce soja , - Salade, - 1/3 de concombre , - 1/2 oignon rouge, - 1 cuillère à soupe de[...]

SALADE AU RESTE DE ROSBEEF Un reste de rosbeef du dimanche ou de côte de bœuf ou une entrecôte bien épaisse saignante. Et voilà une belle salade composée[...]