Salades sans mûres citrouille mirabelles

Ensoleillé et 25 degrés sous le ciel de Montréal aujourd’hui. C’est à peine croyable pour le mois de mars! Et demain cela ressemblera à cela aussi. Vite tout[...]

À chaque fois que je prends l’avion, j’achète un magazine à l’aéroport de Montréal. Le choix est vaste et c’est tant mieux. Cela fait partie de mon rituel[...]

Cette salade de légumineuses au lait de coco et à la citronnelle est tirée d'un livre que j'aime beaucoup parce qu'il regorge de recettes saines et[...]

Aujourd’hui, ensoleillé avec un maximum de 36 degrés C et une température ressentie de 42. Ouf! Quand c’est la canicule : cuisiner, tente pas. J’ai perdu ma[...]

La première fois que j’ai goûté à cette salade, ce n’est pas au Québec, mais à Lille en France, au restaurant Le Banyan . Installé dans un ancien hôtel[...]

Dans cette salade, je trouve mes pétoncles bien petits lol. Je verrais bien de beaux gros pétoncles, cela ferait plus beau dans l'assiette, mais j'ai utilisé[...]

Salade d'orange sicilienne Versione italiana più giù Cette salade d'oranges pleine saveurs et de contrastes,  typique de la Sicile , est d'une douceur et[...]

Versione italiana più giù Aujourd'hui nous plongeons dans la fraîcheur, herbes parfumées, légumes...tout vert! C'est à l'occasion d'un atelier organisé par[...]

Versione italiana più giù Donc voilà je ne suis pas devenue végétarienne, malgré l'absence de viande sur le blog (mais pas dans mon ventre) cet été. Que[...]

  Si, comme moi, vous aimez particulièrement l'ingéniosité et le talent des fromagers québécois, vous savez sans doute déjà que le fromage Mont-Jacob , de la[...]

Pour la troisième fois, je suis officiellement inscrite à l'Agriculture Soutenue par la Communauté (ASC). Les deux premières fois étaient à Verdun. Étant donné[...]

Je suis conquis depuis longtemps par ce genre de salade croquante, où la vinaigrette laisse place à une sauce sucrée-salée-pimentée. Si on ajoute quelques[...]

Si toi aussi t'es déjà en overdose de chocolat avant l'heure, saches qu'il existe bien d'autres manières de sublimer les œufs... Au lieu de chercher les œufs[...]

J'ai fait cette salade lundi soir pour souper. Pressée par le temps, j'ai fait cuire mes crevettes dans une poêle avec du beurre à l'ail au lieu de les faire[...]

Si si je vous jure!!! du taboulé sucré!!!!! Qu'est ce que c'est bon!!!!! Et ça change en plus!!!! En plus ça nous permets de faire une dessert en JSC à 0pp!!![...]