Salades sans cèpes carrelet

Et une recette de salade, une ! Avec des accords sucré-salé que j'affectionne particulièrement. La recette (pour 4 personnes) Il me faut quoi ?! Pour la salade[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 2 planches de magrets fumés - 1 boîte de ricotta - 300g de fèves fraîches ou surgelées, blanchies, sans la peau - 4[...]

Une belle salade colorée car même en hiver on peut mettre de la couleur dans les assiettes. J'ai reçu de Labeyrie de belles tranches de magrets de canard fumés[...]

Une recette inspirée d'un livre de "recettes chinoises" : Petits Plats Chinois (éd Marabout). Ce sont les collègues de mon mari qui le lui ont offert il y a[...]

Salade de boeuf à la thaïe Comme promis, après vous avoir parlé du livre Plancha et barbecue voici une recette exotique pour les beaux jours, ultra simple et[...]

Ingrédients ( pour 4 personnes ) : - 2 planches de magrets fumés - 1 boîte de ricotta - 300g de fèves fraîches ou surgelées, blanchies, sans la peau - 4[...]

Alors moi j'adore réaliser des recettes avec des restes, car rien ne se jette...tout se transforme!! et cette fois-ci, j'avais pas mal de fromage restant du[...]

Le 25 décembre vient de passer et depuis 2 jours j'ai une fixation sur les agrumes. Décidément, mon estomac essaie de me parler: Moins de sucre et de gras,[...]

Oh les beaux jours ! Un temps à aller se promener dans les bois ou au bord de la mer (ou au bord de la mare aux grenouilles, on fait comme on peut hein !), à[...]

- 6 belles figues violettes - 18 tranches de magret séché ou 6 tranches de jambon italien - de la salade verte (jeunes pousses de préférence) - 6 cuillères à[...]

450 g de pois gourmands 1 c. à soupe de gros sel 300 g de mesclun 1 petit bouquet de menthe fraîche 300 g de magret de canard fumé en tranches Pour la sauce :[...]

magret de canard : 1 carotte : 2 haricots verts : 200 g pousses de soja : 200 g épinards : 6 feuilles pastèque : 1 tranche jus de citron : 2 huile de soja : 4[...]

- 2 betterave s crues - 2 avocats - 1 jus de citron - 2 poignées de châtaignes cuites - 1 bouquet de persil - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 20[...]

20 tranches de magret fumé 1 pot de foie gras mi-cuit (180 g - facultatif) 300 g de haricots verts fins (ou extra-fins, frais ou surgelés) 100 g de[...]

- 1 homard de 600 g - 8 cuillères à soupe de gros sel - 8 fonds d' artichaut cuit - 4 cuillères de fromage blanc - 1 kiwi - 4 cuillères à soupe d'huile[...]