Salades sans mirin concombre sauternes

Au lendemain d'une bonne raclette, je me retrouve souvent avec des restes de viande et de fruits de mer. Juste assez de fruits de mer pour réaliser cette belle[...]

Dans cette salade, je trouve mes pétoncles bien petits lol. Je verrais bien de beaux gros pétoncles, cela ferait plus beau dans l'assiette, mais j'ai utilisé[...]

Ça faisait un bout que je vous avais pas mis une belle recette de salade tirée de mon merveilleux livre -- Salades des éditions Modus Vivendi et de la[...]

. Je ne suis pas fan des salades de fruits de mer, mais j'en ai dégusté une dans un restaurant à tapas, à Rosas, (vous la voyez, entre les verres de sangria,[...]

. Je ne suis pas fan des salades de fruits de mer, mais j'en ai dégusté une dans un restaurant à tapas, à Rosas, (vous la voyez, entre les verres de sangria, à[...]

100 g de quinoa (bio et équitable de bolivie) 60 g de petites crevettes roses 1 pêche 1 cebette Quelques tiges de ciboulette 1 filet de citron vert 4 tomates[...]

2 homards 200 g de pétoncles 1 l de coques 8 crevettes roses décortiquées 1 céleri rave le jus d'un citron 1 échalote gros sel gris persil ou cerfeuil 1 bol[...]

- 150 g salade roquette - 450 g Pétoncle s - 4 cuillères à soupe Huile de noix - 1 cuillère à soupe Vinaigre de xérès - 1 pincée Sel - 1 pincée Poivre - 1[...]

250 g de mâche 250 g de pétoncles 16 belles crevettes roses cuites 2 petits avocat ou 1 gros le jus d'1 citron 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la[...]

- 400 g de pétoncle s surgelés (Picard) - 4 pattes de crabes crues fraîches - 16 gambas surgelés crus - 1 papaye - 2 clémentines - 1 citron vert - coriandre[...]

Cette recette provient d'un magnifique livre que j'ai reçu à Noël, il y a deux ans. Merci encore à ma grande soeur, Michèle! On y mentionne qu'elle a été[...]

Nombre de personnes - + 1 mâche 1 sachet de noix de St Jacques surgelés (les pétoncles sont très bien aussi) Farine Huile d'olive Vinaigre balsamique J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de langoustine 300 g de crevette rose cuites et décortiquées 7 cl de vinaigre 1 l de eau chaude Pour la salade : 600 g de noix[...]

Nombre de personnes - + 20 noix de pétoncles 2 merguez 50 g de crevette surgelées cuites et décortiquees 1 courgette 3 lentilles germées 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 400 g de mâche 200 g de noix de pétoncles Huile d'olive Vinaigre balsamique Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]