Salades sans mirin farine

Les températures des derniers jours nous coupe la faim et on serait assez en mode " un verre d'eau et un supplément de beurre". Il faut que la cuisine ne soit[...]

J'ai bien aimé ma première expérience avec les croquettes de quinoa , et c'est pourquoi j'ai décidé de me relancer dans l'expérience. C'est de nouveau Kim, du[...]

Ces délicieuses croquettes sortent tout droit de mon nouveau livre de cuisine d' Heidi Swanson " super natural every day " . Son approche de la cuisine est[...]

Oui j’ai mangé ces croquettes sans remords !! Comme elles sont sans gras, on peut se permettre d’en manger un peu plus. Le goût est excellent, la viande bien[...]

Depuis quelque temps, pour une raison qui m'est inconnue, nous nous déchaînons sur les blogues à publier des croquettes de poisson. Peut-être parce que c'est[...]

À ce temps-ci de l'année, ce qui est génial, c'est que des tas de légumes sont disponibles. Peu importe dans quel marché on se rend, les étals sont bien[...]

Les croquettes de quinoa sont définitivement parmi les trucs que j'adore manger pour accompagner une salade ou une soupe pour mes lunchs du midi! Quand je[...]

Pour le souper de la Saint-Valentin , M.Bibitte et moi avons décidé de faire ça simple. Pas de resto, pas de dépenses inutiles, juste un petit goûter maison[...]

Quand les poulets sont en spéciaux, à l'épicerie, j'en fais toujours un stock et j'aime bien de temps en temps, en cuire 2 d'un seul coup, pour avoir de gros[...]

pour la crousti mozza : 2 boules de mozzarella di bufala 2 oeufs chapelure pour la salade : 300g de pâtes (type farfalle) 12 tranches de jambon de parme 2[...]

Ingrédients: Pour 4 personnes : 400 gr de filet de saumon sans la peau 1 oeuf de la chapelure (j'ai préféré la chapelure "grosse") du beurre ou de l'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des pommes de terre 1 l d'eau 2,5 g de sel 520 g de pommes de terre Préparation 1 Croquettes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Préparation de la farce 460 g de bavette d'aloyau 3 g de persil frais ou séché 105 g d'oignon soit 1 2,5 g[...]

1 batavia 4 chévre pour paner chapelure 1 oeuf Préparation ÉTAPE 1 Battez l'oeuf en omelette, tournez les chévres dedans, tournez les chévres dans la[...]

Je vous propose aujourd'hui une version un peu différente de la salade de chèvre chaud. A la place de toasts de chèvre ou de chèvre pané, j'ai fait des[...]

Une touche verte pour aller avec la nouvelle présentation du blog, qui j'espère vous séduira ! pour 4 personnes : 100 g de roquette 200 g de feuille de chêne[...]

4 personnes, 8 pp, 7 flexip. 4 cc d'huile d'olive 1 cs de jus de citron Sel et poivre noir 2 oeufs battus 100 g chapelure 2 gousses d'ail écrasées 800 g[...]

La semaine dernière, mon amie et moi sommes partis en peur lors d'une visite chez Costco. Le panier se remplissait à vue d'oeil, les victuailles s'empilant[...]