Salades sans laitue

Si vous aimez les salades bien crémeuses et bien goûteuses voici une bonne recette pour vous et de plus elle est idéale pour passer un reste de jambon. Si vous[...]

Le quinoa, vous connaissez? La recette que je vous propose aujourd’hui en comprend. Elle a accompagné délicieusement des pilons de poulet Jerk (pour la[...]

J'aurais dû présenter cette salade dans les coques d'avocats évidés, mais je ne trouve pas cela pratique surtout si on n'a pas les assiettes "spéciales[...]

Disclaimer : j'essaie de faire de la cuisine crue cet été, mais je demanderais aux puristes de ne pas me lancer des roches, puisque vous verrez parfois des[...]

J'ai finalement acheté des chipotles en sauce Adobo. J'étais plus que curieuse de connaître le goût et j'ai été comblée, épatée, me suis extasiée, brûlée et[...]

Aujourd’hui, ensoleillé avec un maximum de 36 degrés C et une température ressentie de 42. Ouf! Quand c’est la canicule : cuisiner, tente pas. J’ai perdu ma[...]

1 kg de grosses crevettes, cuites et décortiquées   2 c. à T. d’huile d’olive   1 piment jalapenos , haché fin   2 c. à T. de gingembre frais, émincé   2 c. à[...]

salade mesclun 3 bâtonnets de carotte 3 rondelles de concombres rondelles d'oignons rouge 3 quartiers de tomates nouilles chinoise 1 poitrine de poulet[...]

Si ces croquettes de poisson ne réinventent absolument pas la roue, elles sont, en revanche, absolument délicieuses et nutritives. La tradition voulait que[...]

Je ne sais pas pour vous, mais pour moi le mélange quinoa-légumineuses, j'adore ! Avec en plus des fruits et un mélange d'épices explosif, c'est très difficile[...]

C'est toujours bon des croquettes de tofu. Et on peut les parfumer à l'infini... Dans celles-ci, avec le tofu râpé puis passé grossièrement au robot, il y[...]

Comme notre voyage au Mexique me paraît loin! On aimerait bien y retourner cette année mais on a tellement la bougeotte qu'on n'aime pas faire le même pays[...]

Je ne sais pas vous, mais moi, j'ai retrouvé pas mal le sourire dans les derniers jours. La belle température estivale à laquelle nous avons droit depuis un[...]

Je ne sais trop pourquoi; la salade de pommes de terre est associée pour moi à la canicule. Quand on annonce une période de canicule, je mets plein de pommes[...]

Je me suis grandement inspirée d'une recette vue chez Passion Recettes pour préparer cette salade de pomme de terre d'inspiration mexicaine. Pas de coriandre[...]