Salades sans ciboulette salsifis algues

Comment ça " Encore lui " ? Je n'y peux rien si sa cuisine saine et gourmande me correspond bien et que je suis persuadée que sous ses airs bourrus et sans[...]

J'ai eu la surprise de recevoir un colis de girolles en provenance de Lozère! De la part de mes parents qui y séjournent en été. Un régal qui me ravi à chaque[...]

La saison des champignons est revenue, alors c'est le moment d'en profiter. Petite recette automnale vite prête, dénichée dans le magazine SAVEURS. Pour 4[...]

1 foie gras frais (env. 800g) 600 g d’épinards 300 g de girolles 2 c. à soupe de beurre 1 c. à soupe de Cognac 2 c. à soupe de Xérés 2 c. à soupe de Porto 1[...]

magret fumé : 300 g poivron jaune : 1 poivron rouge : 1 haricots verts : 250 g maïs : 125 g girolles : 200 g huile : 3 c. à soupe pain de campagne : 2[...]

800 g de selle de chevreuil désossée 300 g de girolles fraîches 50 g de beurre 100 g de pain 1 oignon 1 tomate thym sec farine huile sel, poivre Préparation[...]

salade feuille de chêne : 1 magret de canard fumé (en tranches) : 100 g girolles : 100 g pomme : 1 cerfeuil : 4 brins beurre : 1 noix vinaigre de Xérès : 2 c.[...]

Je n'aime pas vraiment l'automne... période où le froid arrive, on fatigue, on manque de soleil.... Mais il y quand même un point positif... c'est une saison[...]