Salades sans mandarines spaghetti tofu

Une très très bonne salade, un classique de la cuisine italienne dont on ne se lasse pas De la roquette à la saveur poivrée, appelée “arugula” ou[...]

J'aurais dû présenter cette salade dans les coques d'avocats évidés, mais je ne trouve pas cela pratique surtout si on n'a pas les assiettes "spéciales[...]

Le défi ce mois-ci est de faire un beurre de noix et l'incorporer à une recette. J'ai choisi celui de cajou. D'une simplicité enfantine, le beurre rehausse la[...]

Au lendemain d'une bonne raclette, je me retrouve souvent avec des restes de viande et de fruits de mer. Juste assez de fruits de mer pour réaliser cette belle[...]

Dans cette salade, je trouve mes pétoncles bien petits lol. Je verrais bien de beaux gros pétoncles, cela ferait plus beau dans l'assiette, mais j'ai utilisé[...]

Ça faisait un bout que je vous avais pas mis une belle recette de salade tirée de mon merveilleux livre -- Salades des éditions Modus Vivendi et de la[...]

. Je ne suis pas fan des salades de fruits de mer, mais j'en ai dégusté une dans un restaurant à tapas, à Rosas, (vous la voyez, entre les verres de sangria,[...]

. Je ne suis pas fan des salades de fruits de mer, mais j'en ai dégusté une dans un restaurant à tapas, à Rosas, (vous la voyez, entre les verres de sangria, à[...]

100 g de quinoa (bio et équitable de bolivie) 60 g de petites crevettes roses 1 pêche 1 cebette Quelques tiges de ciboulette 1 filet de citron vert 4 tomates[...]

250 g de mâche 250 g de pétoncles 16 belles crevettes roses cuites 2 petits avocat ou 1 gros le jus d'1 citron 1 c. à soupe d'huile d'olive Pour la[...]

- 400 g de pétoncle s surgelés (Picard) - 4 pattes de crabes crues fraîches - 16 gambas surgelés crus - 1 papaye - 2 clémentines - 1 citron vert - coriandre[...]

Cette recette provient d'un magnifique livre que j'ai reçu à Noël, il y a deux ans. Merci encore à ma grande soeur, Michèle! On y mentionne qu'elle a été[...]

Nombre de personnes - + 1 mâche 1 sachet de noix de St Jacques surgelés (les pétoncles sont très bien aussi) Farine Huile d'olive Vinaigre balsamique J'ajoute[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de langoustine 300 g de crevette rose cuites et décortiquées 7 cl de vinaigre 1 l de eau chaude Pour la salade : 600 g de noix[...]

Nombre de personnes - + 20 noix de pétoncles 2 merguez 50 g de crevette surgelées cuites et décortiquees 1 courgette 3 lentilles germées 2 cuillères à soupe[...]

Nombre de personnes - + 2 avocats mûrs 1 concombre 1 bulbe de fenouil Crabe Pétoncle Crevette 1 citron 3 cuillères de Huile d'olive Poivre Coriandre Sel[...]