Salades sans spaghetti

Créée à New York en 1893, par le maître d’hôtel Oscar Tschirky du restaurant Waldorf , situé dans l’hôtel du même nom, devenu en 1931 l’hôtel Waldorf-Astoria[...]

Voici la recette que j'ai envoyée à Tarzile pour le recueil virtuel de recettes végétariennes qu'elle est en train de préparer pour les lundis sans viande .[...]

Vegans, hypotoxiques enfin presque , colorés, frais, texturés, bluffants!  Ces 2 plats, c'est tout ça.  Le pain de lentilles, je l'ai trouvé chez Kim .  Tous[...]

Cette salade colorée m'a d'abord charmée par sa vinaigrette à l'amande.  Est ensuite venu le plaisir de découvrir un mélange de textures "croquant-moelleux"[...]

Le céleri est un légume qu'on a tendance à bouder , en souvenir du céleri rémoulade de la cantine je suppose , alors qu'en hiver c'est une alternative[...]

Dis comme ça, ça fait classe, mais tu vas voir, c'est une recette sans difficulté, et surtout très très bonne ... L'émulsion de maïs , c'est un souvenir d'une[...]

Cette salade colorée m'a d'abord charmée par sa vinaigrette à l'amande. Est ensuite venu le plaisir de découvrir un mélange de textures "croquant-moelleux" que[...]

Cette salade est un amalgame de couleurs et de saveurs! À consommer sans modération tellement c'est bon ;) ~Note: Le jus de citron sur les dés de pommes[...]

Le céleri est un légume qu'on a tendance à bouder , en souvenir du céleri rémoulade de la cantine je suppose , alors qu'en hiver c'est une alternative[...]

Lorsque j'ai vue passée cette belle salade chez Lexibule , je n'ai pas sus résister. Je crois que nous avons un peu les mêmes goûts, car j'ai plutôt suivi ses[...]

- une mangue pas trop mûre taillée en fine julienne - 1/2 concombre anglais taillé en julienne (à la mandoline c'est parfait) - une grosse poignée de jeunes[...]

De belles tanches d'espadon chez le poissonnier, c'est un poisson que j'achète très rarement, il n'est pas très populaire, en effet c'est un poisson qui[...]

Beaucoup de simplicité avec cette petite salade ! Et qui dit simplicité, dit bons produits ! Céleri et pommes bio de notre coin et cornichons aigre-doux de la[...]