Salades

- 1 courgette par personne - de la feta - des pignons ou des graines de tournesol - de la menthe fraîche - de la crème balsamique (ou une réduction de vinaigre[...]

- 120 gr de quinoa - 100 gr de petits pois - 1 ou 2 tomate(s) - 150 g de chou rouge - herbes au choix : cerfeuil, aneth, basilic - 1 pincée de sel et du poivre[...]

A préparer la veille ! Placer dans un saladier ou des ramequins individuels : - 1 couche de salade laitue - 1 couche de petits pois congelés ( les mettre[...]

Pour 2 personnes : - 1 concombre - 1 gousse d'ail - 10 feuille de menthe - 1 c à soupe de jus de citron - 1 yaourt grec - 1 filet d'huile d'olive - sel, poivre[...]

- 2 courgettes - 4 cuillères à soupe d'huile de sésame - 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz (ou de cidre) - 1 citron (le jus) - un peu de gingembre frais[...]

Pour 2 personnes : - 100 g de pousse d'épinard - 1 œuf dur - quelques cerneaux de noix - quelques cubes de roquefort - vinaigrette Laver et essorer les pousses[...]

- 2 petites courgettes - 1 poignée de pignons - 1/2 citron jaune - huile d'olive - 1/2 oignon rouge - quelques olives noires - quelques feuilles de menthe - un[...]