Salades - Avec les verts

Les pommes de terre ont cuit en papillote, à four très chaud (450), avec des gousses d'ail entières, du sel, du "Earth Balance" et de la ciboulette, pendant[...]

Il nous faut le contenu d'un carton de tofu soyeux ferme passé au bras mélangeur (le robot ferait l'affaire) avec 2 cuillères de pesto rosso (ou un pesto de[...]

Des feuilles d'endives Une mini cuillère de bleu sur chacune Des rondelles d'oignon rouge De l'huile d'olive Des canneberges séchées Du poivre L'amertume des[...]

Une recette venue d' ici , et interprétée comme suit... Les pois chiches cuits sont mélangés avec cette marinade ; 1 cuillère à table de sirop d'érable 1[...]

C'est ici que j'ai vu cette salade que j'ai interprétée ainsi; les tiges d'un pied de brocoli, coupées en fines lamelles, et blanchies 1 carotte râpée du chou[...]

C'était tout bon et tout doux ça! D'abord le riz basmati a cuit dans du lait de coco, avec un bâton de cannelle et une étoile d'anis. Le lendemain -histoire de[...]

Ces temps-ci j'ai un goût de salades "différentes". J'empile ce qu'il y a au frigo, et le résultat est toujours heureux. Celui-ci particulièrement; romaine[...]

Le bonheur est dans l'assiette. Merci Nanou chez qui je me suis fortement inspirée. J'ai fait cuire 1 tasse de quinoa rouge pendant 15-20 minutes à couvert[...]

Les patates douces et moi entretenons une relation indéfectible. D'habitude, quand j'en fais des croquettes, je les écrase. Cette fois je les ai râpées. Avec[...]

Une excellente salade trouvée chez La Flexitarienne et qui a eu beaucoup de succès. J'ai raccourci la liste d'ingrédients pour raison de frigo à sec. Dans la[...]

Ça pourrait s'appeler "tofu pour enfants qui le détestent". C'est tout simplement un bloc de tofu ("La Soyarie"; rien d'autre chez moi!) râpé, additionné d'un[...]

Des épinards, des tranches d'orange, de l'oignon rouge... Une vinaigrette concoctée avec du yogourt, du jus d'orange, un trait de vinaigre de riz... Et par[...]

C'est toujours bon des croquettes de tofu. Et on peut les parfumer à l'infini... Dans celles-ci, avec le tofu râpé puis passé grossièrement au robot, il y[...]

J'ai réussi à faire aimer les patates douces à ma plus récalcitrante! Yahou! On a ici; une grosse patate douce, pelée et coupée en dés avant d'être cuite des[...]

J'ai utilisé 2 patates douces cuites et écrasées. J'ai ajouté; 1 oignon émincé 1 piment oiseau (ou un autre piment fort) émincé un peu de coriandre fraîche[...]