Poissons & Fruits de Mer

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la garniture du lieu sauté aux pâtes 30 g d'huile d'olive 30 g de beurre 165 g d'oignon jaune 50 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage de la laitue 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons la laitue feuilles de chêne... Placer dans un[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce à l'orange 200 g de crème entière 5,7 g de zeste d'orange 60 g de Grand Marnier 62 g de jus[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour réaliser la verrine de mascarpone 250 g de mascarpone 100 g d'oeufs (2 oeufs) 1 g de curry 1,6 g de sel[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 10 personnes Pour fariner le plan de travail 20 g de farine Préparation 1 Préparer tout votre matériel sur la table, car[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la salade tiède de poisson 28 g de germes de radis noirs 65 g de germes de soja 35 g de pissenlits,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage des brocolis 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons les brocolis... Couper les tiges et enlever les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la cotriade de thon et gambas au champagne 600 g d'eau 320 g de gambas 1,5 l d'eau 85 g de champagne[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 2 personnes Pour préparer les truites 250 g de truites 1 g de sel 0,5 g de poivre 45 g de farine 45 g de jus de citron[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Mayonnaise à la noix de coco 20 g de jaune d'oeuf 2 g de sel 0,5 g de poivre 5 g de moutarde 160 g d'huile[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préparation de l'omelette 300 g d' oeufs (5 gros oeufs) 2 g de basilic frais ou en poudre 1 g de sel 0,5 g[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson au wok de la sauce tomate 45 g d'huile d'olive 60 g d'échalotes 9 g d'ail 240 g de tomates pelées 6[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Préchauffer le four, thermostat 7 (210°C) Cuisson 10 minutes Préparation 1 Crevettes et moules aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Sauce au cidre 35 g de beurre allégé 40 g d'oignon 8 g d'ail 100 g carotte 200 g de pomme golden 1,5 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour 12 crêpes au sarrasin 50 g de farine de blé 100 g de farine de sarrasin 50 g d'oeuf (1 oeuf) 0,5 g de[...]