Poissons & Fruits de Mer avec cassis

Tenté par un joli dessert exotique et léger pour finir le repas en beauté ? Voici un excellent dessert, tout en finesse et légèreté ! Plus original qu'une[...]

Pour cuire les crevettes au barbecue, nous les préférons avec leur carapace, mais celles-ci n’en avaient pas, ce qui a fait perdre au repas une fraction[...]

Il n'y a pas longtemps, j'ai mangé à Bangkok dans un excellent restaurant, ce riz frit à l'ananas, crevettes et noix de cajou. Cela faisait longtemps que je[...]

Pour ceux qui nous suivent depuis un moment, vous devez le savoir, j'adore le sucré-salé et les recettes aux saveurs épicées (mais non relevées) qui font[...]

Bonjour, Un régal cette préparation et rapide à prévoir surtout si l'on achète les langoustines cuites. Bien sûr la sauce peut être faite à la casserole.[...]

Copyright Sylvain BERTRAND Nedra m'a convié dans son équipe à l'atelier 750 grammes pour participer à une Battle Franprix. A l'approche de Noël, la marque nous[...]

Ingrédients : 300 gr de tagliatelles 1 petit ananas 1 petite boîte de chair de crabe 16 bâtonnets de surimi de bonne qualité 1/2 poivron rouge 1 carotte 200 gr[...]

Une recette tout à fait savoureuse et pas lourde du tout, qui conviendra très bien pour une belle entrée (sans le riz) ou en plat principal comme nous. C'est[...]

J'ai un super collègue qui m'a gentiment donné une conserve de thon maison. Le défi, était de l'utiliser pour une recette à publier sur le blog. Finalement, ce[...]

Samedi dernier, j'ai fait une petite recette pour mon amoureux et pour " 1001 Escales #8 , c'est parti pour une croisière gourmande" :[...]

Fruits de mer Arancinis de crevettes, bisque de homard, garniture de crabe Brochettes de crevettes piquantes à la lime Casserole de fruits de mer Coquilles[...]