Poissons & Fruits de Mer sans oreo cassonade

Aujourd'hui je vous propose une petite recette estivale, qui rejoindra vos jolis buffets d'été avec beaucoup de gourmandises. Je vous avais déjà proposé il y a[...]

24 huîtres 3 échalotes 600 g de mie de pain 250 g de beurre ou margarine un peu de chapelure, ou biscottes broyées Préparation ÉTAPE 1 Ouvrez les huîtres, en[...]

Donne une bonne quantité , pratique pour recevoir la visite ! Temps de préparation: 10 min Portions: 4 Ingrédients 454 g (1 lb) de crevettes nordiques 75 ml[...]

Une autre recette express pour débuter le mois d'Octobre ! En fait, les rillettes de poisson sont parfaites comme petites bouchées pour recevoir à la bonne[...]

Cette super recette traditionnelle du patrimoine moldave gagne à être connue! Je sais qu’ils en font depuis peu une version très riche (avec foie gras) au[...]

100% protéinée (ou presque), la terrine de thon est une alliée sympa contre la faim de l'hiver... Pour 1 à 2 personnes 3 biscottes 1 boîte de thon au naturel[...]

Pour un bocal moyen de rillettes : - 1 boîte de sardines «  la Perle des Dieux  » - ½ citron - 6 portions de Kiri - Piment d’Espelette  «  Terre Exotique  » -[...]

Pour un bocal moyen de rillette : - 1 boîte de filets de maquereaux à l’huile d’olive vierge extra de «  la Perle des Dieux  » - 2 petites gousses d’ail - ½[...]

Il est bien temps de se remettre derrière les fourneaux, les préparatifs des fêtes de Noël, permettent de faire de bonnes choses. Chaque année, je les prépare[...]