Poissons & Fruits de Mer sans tortellinis

Le dernier livre du beau Jamie vient d'arriver au Québec et il s'appelle 15 minutes . Dans ce livre, il y a juste le "15 minutes" qui ne m'a pas plu parce que[...]

Je maitrise de mieux en mieux le bbq de monsieur Gourmandises et je me rends compte combien c'est pratique en période "vacances". Ma cuisine est actuellement[...]

Une bonne petite recette, rapide et goûteuse J'ai frit les beignets, les ai bien essorés sur du papier absorbant et les ai mis, une dizaine de mn dans le four[...]

Ce mélange de saveurs va assurément en séduire plus d'une si vous aimez les plats un peu exotiques. La sauce est sucrée et acidulée, ce qui met en valeur les[...]

La lotte ou baudroie d'Amérique est un poisson tellement laid qu'on le voit rarement entier, puisque les pêcheurs en prélèvent le foie et la queue et rejettent[...]

C'est en feuilletant mon magazine de cuisine , que je suis tombée sur cette recette et que j'ai eu envie de la faire de suite. Cette spécialité de la Galice[...]

Pour mon défi du programme des ambassadeurs de Cuisine du monde « L’Inde qui donne du oumpf » en partenariat avec Patak’s Canada , j'ai[...]

Grâce à Philips Canada , j'ai pu tester la friteuse Airfryer . Dotée de la technologie "Rapid Air" exclusive, la friteuse Airfryer permet de préparer des[...]

Mon défi Blue Dragon était ce mois-ci, de réaliser des rouleaux de printemps, classiques ou pas avec les produits Blue Dragon . Défi très facile pour moi,[...]

Après une pause de 2 semaines, je vous reviens avec jolie petite recette, toute simple, tirée du livre d'Anne Fortin : Tomate , paru chez Modus Vivendi. Anne[...]

Amateurs de salades, prévoyez une dépense non prévue pour l'achat de ce livre de Williams-Sonoma : Salade du jour, 365 recettes rafraîchissantes. Il y a des[...]

(SOURCE BRIGITTE VILLANI) Pour 4 personnes : 2 avocats 1 boîte de thon au naturel 1 jus de citron 1 cuillère à soupe de moutarde 1 cuillère à café de vinaigre[...]

Une belle recette, que France aka Dupfr, m'a envoyé et que je me suis empressée de faire, car ça rentrait complètement dans mes gouts....Un pain de saumon[...]

Grâce à qui j'ai de bons oeufs ? Grâce à mes 8 grosses poules qui sont arrivées depuis un peu plus d'un mois ! Ça leur à pris 3 jours d'acclimatation, et à[...]

Je me suis demandée ce que je pourrais faire avec un restant de saumon fumé, en faisant simple mais original. Je voulais préparer un lunch sans tomber dans le[...]

Il y a quelques semaines, j'ai eu envie de me mettre aux sushis mais comme je n'ai aucune expérience dans leur préparation, je me suis rendue à ma librairie et[...]

Au mois de Décembre dernier, j'ai été contactée par la compagnie Athens , pour savoir si j'étais intéressée d'essayer leurs produits. Le courriel était[...]