Poissons & Fruits de Mer sans jasmin pruneaux truite

Nous avons été conquis par les palourdes fraîches, dès qu’elles sont en promotion, nous planifions un régal. Cette fois, j’ai fait un accroc à[...]

Je tiens à renouveler mes voeux de nouvelle année à tous, je vous souhaite beaucoup de bonheur, de concrétiser, ce à quoi vous espérez et merci de votre[...]

Voici une petite bouchée prête en 10 minutes. Vous allez voir, c'est vraiment savoureux! Ingrédients 12 pétoncles moyens 4 à 6 tranches de proscitto italien[...]

Voici une petite entrée fort sympathique que j'ai dénichée dans un de mes Guide Cuisine , et qui intégrait plusieurs ingrédients que j'adore. La présentation[...]

Une excellente recette de saumon a ne pas manqué. Le mélange des saveurs du prosciutto avec le sirop d’érable.Un vrai délice. 1/4 tasse de moutarde de Dijon 1[...]

Cette super recette me rappelle de bons souvenirs. Quand j’étais petit (… ;) ) , avec ma bonne amie Caroline, on organisait des soupers gastronomiques pour[...]

Le résultat est excellent! Les pétoncles absorbent le goût salé du prosciutto ainsi que la touche de citron de la marinade dans laquelle les pétoncles ont[...]

8 entrées ou 4 portions Salsa à la mangue et à l'avocat 1 mangue mûre pelée, dénoyautée, chair taillée en dés de ¼ pouce 1 avocat mûr pelé, dénoyauté, chair[...]

4 personnes 500 gr de pétoncles frais de grosseur 10-20 (environ une vingtaine) 500 gr de crevettes de grosseur 21-25 (environ une vingtaine) ½ tasse de vin[...]

Buongiorno ! Non, non, tout va bien...je ne suis pas subitement devenue une italienne, c'est juste que je m'entraîne! Je vous propose une petite recette avant[...]

Ingrédients  Noix de Saint-Jacques Prosciutto pour le coulis  Mangue Huile d'olive Miel Sel Accompagnement "Blancs" de poireaux glacés Plonger les noix[...]