Poissons & Fruits de Mer sans coquillettes

En ce moment je ramasse pas mal d’aubergines et aussi des fleurs de courgettes. J’ai utilisé les fleurs pour le rendu mais aussi pour le goût de la terrine[...]

Voici un cake absolument délicieux et original à la fois. Il me restait 2 petites pommes de terre cuites, qu’en faire ? J’ai décidé de les intégrer dans ce[...]

Voici une entrée fraîche et gourmande pour varier le quotidien. Ma recette pour 4 personnes avec ses ingrédients : Pour la mousseline de truite : 500 g de[...]

Voici une délicieuse terrine chaude à base de poisson, légumes et p de terre. Ma recette est légère et parfumée. Pour 4 ou 6 personnes il vous faudra : 120 g[...]

Voici deux recettes raffinées pour un apéro ou un buffet ; les deux ont été appréciées à l'unanimité par les convives. Voici mon interprétation : Pour la base[...]

Sur ma table aujourd'hui une bonne terrine de poisson facile à faire et jolie dans l'assiette. Voici ma recette pour 6 personnes Les ingrédients : 500 g de[...]

Il ne me restait que quelques ingrédients frais avant de remplir le frigo et j’ai réussi après cogitation à réaliser rapidement une entrée très jolie et[...]

Comme il fait très chaud chez nous, le soir je sers souvent des salades diverses et le midi nous prenons un repas chaud. Voici donc ma recette d’un soir[...]

Comme il fait très chaud chez nous, le soir je sers souvent des salades diverses et le midi nous prenons un repas chaud. Voici donc ma recette d’un soir[...]