Poissons & Fruits de Mer sans brioche

20 grosses langoustines 2 melons de cavaillon 1/4 de pastèque 12 feuilles larges d'épinards 80 g de gouda de mai (jeune gouda) 2 échalotes grises hachées 25[...]

Calmars Calmars au piment et à l'ail Crevettes et calmars grillés à la portugaise Salade de calmars grillés et mayonnaise épicée Crabe Gâteaux de crabe aux[...]

Crevettes Crevettes glacées au citron et aux graines de pavot Crevettes Szechuan Crevettes teriaky-masala Hamburger aux crevettes et au maïs frais Jambalaya[...]

Salade prête à servir L'été s'en est allé, et avec lui, les tomates, concombres et melon, précieux alliés des entrées et petites salades. Mais la nature, bonne[...]

Voici un repas très simple à préparer qui conviendra bien pour les chaudes journées d'été et qui de plus doit satisfaire les défenseurs les plus ardents de la[...]

- de la salade de plusieurs sortes - comme des feuilles toutes jeunes d'épinard - du choux chinois - de la lolo - et de la mâche - du melon - de la pastèque -[...]

O n se retrouve aujourd'hui avec une nouvelle bonne adresse où bien manger ! Je vous emmène cette fois déguster un bon porridge, sucré pour le petit-déjeuner[...]

Je continue sur ma lancée en publiant le plat principal de mon menu sur ardoise. Il s'agit de Cabillaud en croûte de Parmesan sur Risotto aux Champignons et[...]

Après l' apéritif et la mise en bouche ( 1 , 2 et 3 ), voici l'entrée de mon menu sur ardoise. Thon mi-cuit aux graines de sésame, caviar d'aubergine.[...]

Nombre de personnes - + 200 g de moules 1 salade trévisse 1 salade frisée 1 melon 1 dl de crême fraîche 2 g de safran 1 botte de ciboulette 50 g de épinard[...]

Combiner des raviolis à des crevettes dans une sauce au lait de coco se fait rapidement, en autant qu’on aura pensé à décongeler les crevettes. Pour la[...]