Poissons & Fruits de Mer sans avocat

Ce mois-ci l'objectif était de mettre à l'honneur une recette du bassin méditerranéen au sens large, le proche-Orient et l'Afrique du Nord. Des cuisines[...]

Le tour des marchés continue à Barcelone ! Le mercat de la Boquería , de son véritable nom, marché de Sant Josep , est un immense (le plan distribué à[...]

parce qu'il fait 23° ce matin sur la terrasse, et qu'il va être très agréable de déjeuner dehors, alors une petite salade fraîcheur s'impose ! en plat ou[...]

Recette en vidéo de L'atelier des Chefs Des œufs cocotte piquants au chorizo, un classique qui enchantera votre tablée. X 6 Personnes 10 Min ingrédients pour...

Calamars farcis au piment d'Espelette J'aime bien le calamar, la seiche ou les encornets. Ce n'est pas du tout caoutchouteux, c'est une question de préparation[...]

Mon homme et moi avons l'habitude de passer une journée en ville de temps en temps. On vide un peu, voire beaucoup notre portefeuille dans les magasins et on[...]

Le tour des marchés continue à Barcelone ! Le mercat de la Boquería , de son véritable nom, marché de Sant Josep , est un immense (le plan distribué à l'entrée[...]

Je cherchais désespérément une recette que j'avais testé il y a quelques temps d'encornets farcis, impossible de mettre la main dessus. Je ne pouvais faire[...]

Je cherchais désespérément une recette que j'avais testé il y a quelques temps d'encornets farcis, impossible de mettre la main dessus. Je ne pouvais faire[...]

-600 g de Chipirons ou supions ou calamars Marinade au piment espelette: - 6 cuillères à soupe d' Huile d'olive - 2 Citrons - 4 Gousses d' ail - 1 cuillère à[...]

Pour la paëlla : 12 langoustines 600 g de moules 100 g de petits calamars 200 g de riz 1/2 poivron 12 rondelles de chorizo 2 blancs de poulet 150 g de petits[...]

Avec l'arrivée de l'été, on a envie de fraîcheur et ce sont des salades que l'on veut mettre sur nos tables. C'est d'ailleurs ce que j'ai pu me rendre compte[...]

Ok , Halloween est déjà passé, mais avouez que ce risotto à quelques chose d'un peu effrayant, non? B. avait ramené de son voyage au Japon il y a quelques[...]