Poissons & Fruits de Mer sans farine

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Soupe de gambas à la crème de coco 25 g d'huile d'olive 25 g de beurre 390 g de gambas décortiquées 1,3 g de[...]

Une très très bonne recette pour profiter des dernières coquilles Saint Jacques de la saison Les prix sont bien plus abordables maintenant que pendant les[...]

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Une véritable gourmandise ces crevettes cuites au beurre, à l'ail, au miel, à la sauce soja et aux oranges (sans gluten). Une recette toute simple, rapide à[...]

1 kilo de topinambour 1 L de lait 2 gousses de vanille 12 Noix de Saint- Jacques 40 gr de beurre Sel Poivre Ciboulette Préparation Etape 1 Lavez et épluchez[...]

- 4 topinambours - une dizaine de noix de pétoncle s - 2 oeufs - quelques brins de ciboulette - environ 30 g de beurre - sel - poivre Préparation Etape 1[...]

- 2 beaux bars vidés et écaillés - 500 g de topinambours - 1 citron coupé en rondelles - 2 belles tomates coupées en rondelles - 3 échalotes coupées en[...]

Je réédite aujourd’hui cette recette publiée aux débuts du blog et que j’ai refaite des dizaines de fois depuis . En plus d’être facile,[...]

Le cabillaud en croûte d’herbes (clic) étant un grand classique de ma cuisine, il m’a semblé tout naturel de vous en proposer une déclinaison en[...]

Petit à petit, je vous distille quelques unes des petites bouchées qui nous ont régalés pour le Réveillon du Jour de l'An... Alors après les Fleurs de Boudin[...]

Une très très bonne recette pour profiter des dernières coquilles Saint Jacques de la saison Les prix sont bien plus abordables maintenant que pendant les[...]

Nombre de personnes - + 4 topinambours 20 crevettes roses cuites 20 cl de crême fraîche Ciboulette Poivre Sel J'ajoute à ma liste de courses ustensiles 1[...]