Poissons & Fruits de Mer avec fraises

En repoussant mon assiette, je me suis demandé à voix haute si ce repas était digne d’être consigné. Mon goûteur a répondu oui, mais il a ajouté[...]

Un poisson nouveau pour nous et qui se cuisine bien sur le barbecue, sa chair ferme gardant sa forme lorsqu’on le retourne sur les grilles. Une chouette[...]

      J'étais partagée entre une pointe de stress, un brin d'appréhension et beaucoup d'impatience juste avant de démarrer l'atelier de cuisine chez Mille et[...]