Poissons & Fruits de Mer avec chili

Les Brochettes aux Crevettes façon Asiatique c'est une recette frais, légère et facile à préparer, il fat juste prévoir un peu de temps pour la marinade. Les[...]

J’ai un problème… non je ne crois pas que je t’aime ! Trêve de bêtise, mon problème c’est que j’ai un colloc bien sympa mais qui a comme défaut de ne pas aimer[...]

A few months ago fellow foodblogger and expat (Hong Kong & London) Janet Ching from " Gourmet Traveller 88 " who lives in Basel (Switzerland) kindly proposed[...]

Voilà donc la cinquième recette de mon bouquin Jamie's Food Revolution de Jamie Oliver .  Je m'étais promise de faire 5 recettes dans ce livre avant d'en[...]

Un très bon souper avec cette recette proposé sur le site Closet Cooking .  J'ai pris la liberté de la traduire et d'ajouter une section préparation pour vous[...]

Lorsque j'ai aperçu cette recette chez Mélanie , j'ai craqué. Littéralement. Je ne cuisine pas assez souvent le poisson et j'aime juste trop tout ce qui est[...]

Voici deux petites recettes de cari qui se font consécutivement, et en peu de temps. J’ai fait ces caris récemment un soir de semaine et c’est extra bon et[...]

  Quand mon amie Nita, une Indienne, nous a reçus avec ces darnes de truite, j'ai été séduite dès la première bouchée.  Et quand j'ai vu mon homme prendre[...]

Bien que le mariage saumon/tomate puisse sembler douteux, à prime abord, il est, en réalité, étonnamment réussi.  Si vous aimez la cuisine indienne, ce plat[...]

Pour la culino version de ce mois-ci,  Ma région, c'est la Bretagne. Je suis née à Saint-Malo, ai passé mon enfance à Cancale et aujourd'hui, je vis à Rennes.[...]

Une recette simple et savoureuse qui vous permettra de faire deux belles découvertes :  la première, la feuille de cari (ou curry en anglais), provenant d'un[...]

 Ce curry de crevettes velouté au lait de coco, une spécialité du Bengale, est à se rouler par terre, littéralement. Je n'avais qu'une heure pour[...]

 Ce curry de crevettes velouté au lait de coco, une spécialité du Bengale, est à se rouler par terre, littéralement. Je n'avais qu'une heure pour[...]

Miss Météo nous annonce une journée de pluie, c'est donc l'occasion parfaite de préparer ce délicieux curry tout réconfort. J'ai ajouté un poivron rouge[...]

On se fait des idées préconçues très souvent.... Sur la cuisine Thaï par exemple.....quand je cuisine des plats inspirés par ce pays, où je n'ai jamais mis les[...]