Poissons & Fruits de Mer avec epices

Les sushis, ca semble toujours compliqué, disais-je ... Mais ça, c'était avant ! Comme vous le savez, j'aime réaliser par moi-même. Okay, mais des fois, j'ai[...]

Les fêtes de fin d'année approchent. Il nous reste encore pas mal de temps, mais je sais que ça va très vite arriver, et donc, il n'est pas trop tôt pour[...]

Des maisons aux couleurs voyantes flanquées ici et là dans un paysage de mer, de ciel, de rochers rouges abrupts et de collines gazonnées d’où l’on penserait[...]

Une autre recette express pour débuter le mois d'Octobre ! En fait, les rillettes de poisson sont parfaites comme petites bouchées pour recevoir à la bonne[...]

 Pas toujours facile de varier les plaisirs à l'apéritif ou aux soirées grignotes sans passer un temps fou en cuisine. C'est évident qu'il est plus facile[...]

Harengs marinés à la normande Les harengs marinés sont un plat typique de la côte normande. Habituellement, on utilise du vin blanc, mais sur les conseils[...]

Harengs marinés La saison des harengs arrive ! Les harengs marinés sont un plat typique de la côte normande. Professionnels et particuliers en proposent lors[...]

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Cabillaud laqué au cacao Cake au thon,[...]

Un grand classique de la cuisine de bistrot (tout particulièrement lyonnaise) , et un régal pour ceux qui aiment les harengs fumés, il faut les préparer un peu[...]

Rillettes de hareng marinés Après les harengs marinés de Dieppe , voici les rillettes de harengs marinés. Pour une entrée rafraîchissante ou un ptit[...]

Ingrédients pour 4 personnes: 6 topinambours env. 400 g 4 pommes de terre env. 300 g 300 g de hareng fumé 1 œuf 300 ml de crème d'amande 6-8 filets d'anchois à[...]

Un grand classique de la cuisine de bistrot (tout particulièrement lyonnaise) , et un régal pour ceux qui aiment les harengs fumés, il faut les préparer un peu[...]

Salade de pommes de terre aux harengs fumés, betterave, carottes et pomme Granny Voici venu le temps de la BattleFood #42, ce défi culinaire dont je suis la[...]

Salade de pommes de terre aux harengs fumés, betterave, carottes et pomme Granny Voici venu le temps de la BattleFood #42, ce défi culinaire dont je suis la[...]

Un grand classique de la cuisine de bistrot (tout particulièrement lyonnaise) , et un régal pour ceux qui aiment les harengs fumés, il faut les préparer un peu[...]

Dans mon dernier article , la salade accompagnait un plat à base de harengs.... On aime ou on n'aime pas, mais quand on est une fille du bord de la mer du[...]