Poissons & Fruits de Mer sans pastis

Aujourd'hui on continue avec le rouget... Après les " Filets de Rouget sur Carpaccio de poire, vinaigrette aigre-douce ", je vous propose cette fois non pas[...]

Ingrédients pour 5-6 personnes : Flétan : -100 g de flétan par personne - piment d’Espelette - vin blanc - jus cuisiné Monin légumes du sud/anis -[...]

On se sait jamais comment cuisiner le poisson, alors je vous propose une daurade marinée et relevée à l'anis. Je l'ai accompagnée de fenouil et de tomates Ce[...]

Bonjour, Comme tous les mois, je viens vous présenter une recette faite à base de restes. Ces derniers temps, j'ai planché sur le pain...parce que c'est ce[...]

Ces galettes sont bonnes, mais je m’attendais à mieux, le goût du crabe étant totalement absent. J’ai pourtant doublé la dose, mais une petite[...]

Encore une petite recette de poisson facile et rapide! D'ailleurs, je ne sais pas combien de fois je répète ces deux mots. Je devrais peut-être rebaptiser le[...]

Encore une petite recette de poisson facile et rapide! D'ailleurs, je ne sais pas combien de fois je répète ces deux mots. Je devrais peut-être rebaptiser le[...]

Il y a quelques semaines, Ariana me demandait conseil pour un dîner . I was under pressure . Ariana habite un monde décalé du coté de l' Alabama , peuplé de[...]

Il y a quelques semaines, Ariana me demandait conseil pour un dîner . I was under pressure . Ariana habite un monde décalé du coté de l' Alabama , peuplé de[...]

Si vous aimez le poisson voici une recette légère, délicieuse et  parfumée. Il vous faudra un peu de temps pour la réaliser car elle comporte plusieurs étapes[...]

Bonbons de saumon, caramel d'orange  et croustillant de sésame L-F Marcotte, M, numéro de Noël Caramel d'orange: 1/2 tasse de sucre 1 tasse de jus d'orange 1[...]

En ce moment, je vide mon congélateur, je fais de la place en prévision des magrets de canards que je commande tous les ans en novembre.... Alors parfois, je[...]

Il y a quelques semaines, Ariana me demandait conseil pour un dîner . I was under pressure . Ariana habite un monde décalé du coté de l' Alabama , peuplé de[...]

J'ai vécu une très belle expérience! Mon chéri qui aime à la fois me faire plaisir et me surprendre, a eu l'excellente idée (merci encore!) de m'offrir pour[...]

Je crois bien qu'à peu près tout le monde adore la cuisine asiatique! C'est difficile de ne pas l'aimer remarquez, elle offre tellement de possibilités.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la garniture du lieu sauté aux pâtes 30 g d'huile d'olive 30 g de beurre 165 g d'oignon jaune 50 g de[...]

Bonsoir! Oui, çà fait des lustres que je n'ai pas posté! Et pour cause! J'ai décidé de donner un nouveau souffle à ma vie professionnelle. La cuisine reste[...]