Poissons & Fruits de Mer avec tagliatelles

Les tartares de poisson cru , vous adorez ça si je me fie au tartare Saumon / Mangue qui est l'une des recettes les plus testées et appréciées du blog. Alors[...]

Crevettes au Pastis Une recette rapide et facile à réaliser, comme d'hab! On adore les crevettes cuisinées avec du Pastis. Ce petit arrière goût anisé est très[...]

Billes de pesce scappato aux câpres et sésame noir Biglie di pesce scappato ai caperi e sesamo nero Bisque de crevettes à la clémentine Bisque di gamberi alla[...]

Cette recette est d'une finesse exquise, une explosion de saveurs en bouche. Je cherchais une recette avec du poisson et de l’avocat et j'ai vu sur[...]

Un défi à relever, cuisiner l'avocat C'est simple, l'avocat se cuisine très bien, en salade voir ICI , en tartare voir ICI en crème, en mousse voir ICI , je[...]

- 12 grosses noix de Saint Jacques - 3 oranges - 25 cl de vin blanc sec - 50 g de beurre - 1 pincée de filaments de safran ou de safran en poudre - 1 pincée[...]

Mafalde Corte aux épinards et saumon fumé et l'art de cuire les pâtes à l'italienne Il y a quelques temps, j'ai participé chez Mmmmh à un atelier organisé par[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mai 2013 : CONCOMBRE Les concombres : Vous les rendrez plus[...]

Crevettes au Pastis Une recette rapide et facile à réaliser, comme d'hab! On adore les crevettes cuisinées avec du Pastis. Ce petit arrière goût anisé est très[...]

Crevettes au Pastis Une recette rapide et facile à réaliser, comme d'hab! On adore les crevettes cuisinées avec du Pastis. Ce petit arrière goût anisé est très[...]

Je n’avais jamais utilisé de moût de pomme pour cuire les moules, c’est chose faite. L’idée est bonne, cette boisson légèrement sucrée et[...]

Il y a quelques temps, j'ai participé chez Mmmmh à un atelier organisé par Barilla sur l'art de cuire les pâtes à l'italienne. c'était également l'occasion[...]

C'est une recette Thermomix qui peut aussi bien se faire sans. Le gros plus du Thermomix étant de pouvoir cuire en même temps le riz, les concombres, les[...]

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Cabillaud laqué au cacao Cake au thon,[...]

Bonjour, Pour vous aider à faire des menus avec les produits de saison. ® Pour le mois de mai 2013 : CONCOMBRE Les concombres : Vous les rendrez plus[...]

2 personnes, 6.5 pp, 5.5 flexip. 500 g de scampis décortiqués 1 boîte de tomates pelées concassées(400g) 2 cc beurre à 41% 2 gousses d'ail 4 cs de crème à 3% 3[...]

Ingrédients (pour 4 personnes) : - 120 g de crevettes cuites et décortiquées - 10 bâtons de surimi - 1 concombre - 2 carottes - 1 boîte de soja (l'idéal étant[...]

Voici des crevettes que l'on peut déguster en apéro, en entrée ou comme repas avec des nouilles sautées. C’est tellement simple et plein de saveur. Un vrai[...]

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Burger de thon à la ratatouille Cabillaud[...]